Articles populaires – Les marmites de Marphyl

750 grammes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Partager

Publicité

25 septembre 2014

Poivrons du Piquillo farcis aux crevettes roses

Poivrons du Piquillo farcis aux crevettes roses

Le pimiento del Piquillo ( Denominación de Origen Piquillo ) est un type de poivron produit à Lodosa en Espagne. Il est généralement préparé au four et dans la majorité des cas conditionné en bocaux La forme est triangulaire, pas très grande, environ...

Posté par Marphyl à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oeufs, crevettes roses, persil, oignon, farine, lait, court bouillon, poivrons verts italiens, poivrons du Piquillo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

9 novembre 2017

Salade marine de filets de maquereaux aux moules

Salade marine de filets de maquereaux aux moules

Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de salades variées 2 cœurs de laitue 2 boites de filets de maquereaux à l’huile d’olive 3 boites de moules marinées au paprika ½ avocat 1 oignon 3 brins de coriandre 1 citron Poivre Sel Egoutter les moules Hacher...

Posté par Marphyl à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, citron, oignon, cœurs de laitue, poivre, Sel, avocat, salades variées, filets de maquereaux à l’huile d’olive, moules marinées au paprika

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2017

Cuisses de cailles à la purée de boniato blanc et réduction de vin doux de Málaga

Cuisses de cailles à la purée de boniato blanc et réduction de vin doux de Málaga

Ingrédients pour 4 personnes : 16 cuisses de cailles 300 ml de vin doux de Málaga 2 patates douces ou boniatos blancs 2 gousses d’ail 2 c. à s. de crème fraiche 1 pincée de noix de muscade ½ c. à c. de gingembre 1 c. à c. d’herbes de Provence 1 lime ou...

Posté par Marphyl à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, gingembre, crème fraiche, vin doux de Málaga, noix de muscade, huile d’olive, lime, herbes de Provence, patates douces, cuisses de cailles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2017

Steak de boeuf au piment d'Espelette et sauce aux champignons moutardée

Steak de boeuf au piment d'Espelette et sauce aux champignons moutardée

Ingrédients pour 4 personnes : 4 steaks de boeuf charolais ( 800 g ) 500 g de champignons de Paris 400 g de pleurottes 2 oignons 1 cube de bouillon de boeuf ( ¼ ) 125 ml de crème fraîche 2 c. à s. de moutarde forte 3 c. à s. de piment d'Espelette Thiercelin...

Posté par Marphyl à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'Espelette, oignons, champignons de Paris, Armagnac, crème fraîche, moutarde forte, pleurotes, beurre, huile d’olive, steaks de boeuf charolais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2023

Tomates farcies à la brandade de morue et au basilic

Tomates farcies à la brandade de morue et au basilic

Ingrédients pour 4 personnes 4 ou 8 tomates, selon la taille 800 g de morue salée ou dessalée 3 pommes de terre 150 ml de lait entier 3 gousses d’ail 12 feuilles de basilic 150 ml d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Poivre 8 biscottes...

Posté par Marphyl à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Morue, ail, tomates, pommes de terre, basilic, lait entier, huile d’olive, poivre, biscottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

6 juin 2023

Ribs de boeuf tex-mex au four et au BBQ

Ribs de boeuf tex-mex au four et au BBQ

La viande des basses côtes de bœuf attachée à l'os est persillée mais non grasse et se congèle très bien A cuire au barbecue à couvert, feu moyen 2 h en arrosant régulièrement ou au four comme dans cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 8 basses...

Posté par Marphyl à 01:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron, sauce Worcestershire, cassonade brune, basses côtes de boeuf, moutarde forte. paprika, sirop de sucre de canne. mélasse brune. vin rouge, piments chili secs. oignons, épices BBQ

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2023

Riz au poulet et aux cœurs d’artichauts au citron

Riz au poulet et aux cœurs d’artichauts au citron

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz à grains longs 500 g de blancs de poulet 12 cœurs d’artichauts frais ou surgelés ½ citron 1 oignon nouveau 4 gousses d’ail 1 cube de bouillon de volailles 1 c. à c. d’origan ½ c. à c. de paprika 2 c. à s. d’huile...

Posté par Marphyl à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, origan, citron, blancs de poulet, paprika, coeurs d’artichauts, bouillon de volailles, oignon nouveau, riz à grains longs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2023

Queues de saumon et la sauce aux herbes et câpres au citron

Queues de saumon et la sauce aux herbes et câpres au citron

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon dans la queue 2 citrons 4 brins de persil 4 brins de céleri branche 4 brins d’aneth 4 c. à s. de câpres 6 c. à s. de crème fraîche épaisse 1 c. à c. de beurre 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère...

Posté par Marphyl à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, crème fraîche, persil, pavés de saumon, céleri branche, câpres, beurre, huile d’olive, aneth

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2023

Ailerons de volaille caramélisés aux épices

Ailerons de volaille caramélisés aux épices

Pour poulet, dinde ou oie…. Ingrédients pour 4 personnes : 16 ailerons de poulet 1 c. à c. de gingembre en poudre 1 c. à c. de paprika en poudre 1 c. à c. de curry en poudre 1 c. à c. de coriandre en poudre 2 c. à c. de miel 1 c. à s. de moutarde 2 brins...

Posté par Marphyl à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, moutarde, gingembre, paprika, miel, estragon, jus d’ananas, ailerons de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2023

Merlu et oignons au four et purée rouge de pommes de terre

Merlu et oignons au four et purée rouge de pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de suprêmes de merlu 600 g de pommes de terre 1 oignon nouveau 2 c. à s. de beurre pommade 125 ml de crème liquide 75 ml de vin blanc 1 c. à s. de rhum blanc 1 c. à s. d’estragon ½ c. à c. de gingembre 3 c. à s. d’huile...

Posté par Marphyl à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pommes de terre, vin blanc, beurre, rhum blanc, estragon, crème liquide, oignon nouveau, suprêmes de merlu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2023

Riz au lait aux épices et aux fraises

Riz au lait aux épices et aux fraises

Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de riz à grains ronds 1 litre de lait entier 100 g de sucre ¼ c. à c. d’extrait de vanille ½ c. à c. de curcuma ¼ c. à c. de gingembre 1 bâton de cannelle 1 pincée de sel 20 fraises Dans une passoire fine, rincer brièvement...

Posté par Marphyl à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cannelle, curcuma, sucre, lait entier, fraises, Sel, extrait de vanille, riz à grains ronds

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2023

Filets de daurade marinés à la crème et au citron vert

Filets de daurade marinés à la crème et au citron vert

Ingrédients pour 4 personnes : 2 dorades 5 citrons verts ½ piment vert frais 2 c. à s. de vin blanc sec 250 ml de crème fraîche épaisse 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón 4 cornichons 2 betteraves en rondelles au vinaigre...

Posté par Marphyl à 01:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc sec, pommes de terre, cornichons, huile d’olive, dorades, crème fraîche épaisse, citrons verts, betteraves, piment vert frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2023

Gratin de chou-fleur aux lardons et aux pommes de terre

Gratin de chou-fleur aux lardons et aux pommes de terre

Ingrédients Pour 4 personnes 1 chou-fleur 3 pommes de terre 1 oignon 125 g de lardons fumés ou non ½ c. à c. de piment d’Espelette 3 c. à c. d’huile d’olive 125 g de fromage râpé ( gruyère, vieux comté, emmenthal…. ) 2 c. à s. de beurre demi-sel 500 ml...

Posté par Marphyl à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fromage râpé, oignon, farine, lait, beurre demi-sel, piment d’Espelette, lardons, chou-fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2022

Empanada de poulet aux champignons des bois et lardons

Empanada de poulet aux champignons des bois et lardons

Ingrédients pour 2 personnes : 2 rouleaux de pâte brisée ou de feuilletée 2 blancs de poulet 1 bocal de champignons des bois 100 g de lardons 2 oignons 2 gousses d’ail 1 boule de mozzarella 1 oeuf ¼ c. à c. d’origan 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra...

Posté par Marphyl à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons des bois, ail, origan, blancs de poulet, oignons, oeuf, lardons, pâte brisée, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2022

Potage aux légumes de pot au feu et au riz avec sa « mique »

Potage aux légumes de pot au feu et au riz avec sa « mique »

La "mique" Un potage avec le reste des légumes du pot au feu et son bouillon et en ajoutant quelques légumes La mique est traditionnelle du Limousin, du Périgord et du Quercy Ingrédients pour 4 personnes : Légumes du pot au feu ( 2 carottes, 1 blanc de...

Posté par Marphyl à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, farine, Sel, riz rond, navet, bouillon de pot au feu, Légumes du pot au feu, levure du boulanger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2022

Saucisses fraîches et haricots blancs à la tomate

Saucisses fraîches et haricots blancs à la tomate

Dans le film « On l'appelle Trinita » tourné dans un petit village près des Abruzzes en Italie mais aussi dans le sud-est de l'Espagne à Alméria en Andalousie, berceau des westerns Spaghetti, Terence Hill dévore ce plat de haricots à la tomate ( avec...

Posté par Marphyl à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, Sauge, ail, tomates, haricots secs, vin rouge, cumin, oignon, saucisses fraiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2022

Aile de raie en sauce tomate à la sarde

Aile de raie en sauce tomate à la sarde

Ce plat se mange à température ambiante !!! Ingrédients pour 2 personnes : 1 aile de raie ( 500 g ) 250 g de tomates en bocal ou en boîte 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de flocons de piment 3 feuilles de laurier 4 brins de persil 2 c. à s. de raisins...

Posté par Marphyl à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, tomates, raisins secs, persil, oignon, laurier, vinaigre de vin, aile de raie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2022

Croquemonsieur aux sardines

Croquemonsieur aux sardines

Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie 2 boites de sardines à l’huile d’olive 1 c. à s. de beurre pommade 1 tomate 6 brins de coriandre 2 gousses d’ail ¼ c. à c. de Tabasco ½ citron 3 c. à s. de parmesan ou de grana padano 20 g de beurre...

Posté par Marphyl à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, tomate, ail, citron, Tabasco, parmesan, beurre, pain de mie, sardines en boîte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2022

Madeleines valencianas - Magdalenas valencianas

Madeleines valencianas - Magdalenas valencianas

La forme et la taille résultent très commodes pour tremper dans du lait, du café, du chocolat et même de la horchata 2 options pour réaliser cette recette : au lait ou au jus d’orange Ingrédients pour 12 pièces : 3 oeufs à température ambiante 210 g de...

Posté par Marphyl à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, oeufs, sucre, jus d’orange, farine, lait, huile d’olive, Sel, levure chimique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2022

Sangria au vin rosé et aux fruits

Sangria au vin rosé et aux fruits

Ingrédients pour 6 personnes 2 bouteilles de vin rosé 3 nectarines 1 citron 2 pommes 1 c. à s. de vermouth blanc 3 c. à s. de triple sec ou cointreau 4 c. à s. de vodka ou gin ½ bouteille de boisson gazeuse à l’orange 3 c. à s. de sucre Rincer et couper...

Posté par Marphyl à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sucre, pommes, vodka, nectarines, boisson gazeuse à l’orange, triple sec, vermouth blanc, vin rosé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2022

Cuisses de poulet aux courgettes et pommes de terre aux tomates au four

Cuisses de poulet aux courgettes et pommes de terre aux tomates au four

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 courgettes 4 pommes de terre 12 tomates olive 1 oignon rose 2 gousses d’ail 16 olives vertes 1 c. à s. de paprika 1 c. à s. d’herbes de Provence 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression...

Posté par Marphyl à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, Courgettes, pommes de terre, olives vertes, paprika, tomates olive, herbes de Provence, cuisses de poulet, oignon rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2022

Darnes de lieu noir à la plancha et salade mixte

Darnes de lieu noir à la plancha et salade mixte

Ingrédients pour 4 personnes : 4 darnes de lieu noir 2 c. à s. de farine 2 tomates ½ concombre 1 carotte 6 feuilles de laitue 3 brins de persil 1 oignon nouveau 3 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Poivre Sel Presser le...

Posté par Marphyl à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, tomates, persil, oignon, farine, huile d’olive, laitue, concombre, darnes de lieu noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2022

Cuisses de canard et sauce aux myrtilles au caramel de balsamique

Cuisses de canard et sauce aux myrtilles au caramel de balsamique

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard 250 g de myrtilles 60 g de vinaigre balsamique 1 c. à s. de fond de veau déshydraté 1 oignon 100 ml de vin rouge 2 oignons 3 gousses d’ail 2 brins de thym 1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression...

Posté par Marphyl à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, vin rouge, oignons, thym, oignon, fond de veau, vinaigre balsamique, cuisses de canard, myrtilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2022

Carottes râpées aux saveurs marocaines

Carottes râpées aux saveurs marocaines

Ingrédients pour 4 personnes : 6 carottes 3 gousses d’ail 3 c. à s. de persil plat 1 c. à c. de cumin ½ c. à c. de gingembre ¼ c. à c. de harissa 1 citron ½ orange 4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra Sel Presser le citron et l’orange Peler et presser...

Posté par Marphyl à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, ail, citron, carottes, gingembre, cumin, huile d’olive, persil plat, harissa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2022

Poulet rôti aux tomates et aux oignons

Poulet rôti aux tomates et aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet ( 1250 g ) 4 tomates 2 oignons blancs 2 oignons rouges 4 gousses d’ail 1 petit suisse nature 1 pincée d'herbes de Provence 1 pincée de paprika 1 bouquet d'estragon 5 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression...

Posté par Marphyl à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, tomates, paprika, petit suisse, estragon, oignons rouges, oignons blancs, herbes de Provence

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

<< < 10 20 30 40 50 60 70 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 100 > >>

Publicité

Publicité