Articles populaires – Les marmites de Marphyl

6 août 2026

Lentilles et patate douce aux saucisses et saucisson sec

Lentilles et patate douce aux saucisses et saucisson sec Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles rousses sèches 1 patate douce ( 300 g ) pelée et coupée en cubes 4 saucisses type bratwurst 80 g de saucisson sec 1 pavé de lard 1 oignon 1 gousse...

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18 août 2026

Salade de riz au thon et légumes d’été aux cacahouètes

Salade de riz au thon et légumes d’été aux cacahouètes Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz long cuit froid 200 g de thon au naturel ( boîte ) 100 g d’olives vertes dénoyautées 1 poivron jaune 2 tranches de pastèque ( 2 cm ) 3 tomates poires 1...

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18 août 2026

Smoothie aux 4 fruits rouges et aux abricots

Smoothie aux 4 fruits rouges et aux abricots Ingrédients pour 4 personnes 250 g de cerises 75 g de framboises 75 g de groseilles 150 g de fraises 8 abricots 4 feuilles de menthe 100 ml d’eau glacée 1 c. à s. de miel ( facultatif ) Glace pilée Peler, retirer...

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18 août 2026

Salade de laitue romaine aux saucisses et chorizos

Salade de laitue romaine aux saucisses et chorizos Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de salade laitue romaine 2 chorizos portion 2 saucisses fraîches 1 oignon 1 gousse d’ail 1 citron 20 olives vertes 2 c. à s. de pickles ( mini oignon, cornichon, maïs,...

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22 août 2026

Marmite de viande hachée de boeuf et aubergines aux haricots blancs

Marmite de viande hachée de boeuf et aubergines aux haricots blancs Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande boeuf hachée 500 g d’aubergines 400 g de haricots blancs en boîte 1 gros oignon rouge 2 gousses d’ail 1 c. à s. de concentré de tomates...

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22 août 2026

Smoothie de pastèque au citron vert et au gingembre

Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de pastèque 1 citron vert 2 cm de gingembre frais 4 glaçons 1 c. à c. de sirop d’érable ou de mélasse 4 feuilles de menthe Glace pilée Retirer les pépins et couper la chair de la pastèque en morceaux Presser le citron...

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24 août 2026

Bouillon froid de lendemain d’abus – Recette estivale

Il réhydrate, restaure les électrolytes perdus ( sodium, potassium ) et apaise l’estomac, si besoin !!! Ingrédients pour 1 personne : 125 g de blanc de poulet 2 carottes 1 navet 1 branche de céleri avec ou sans les feuilles 100 g de potirron ½ oignon...

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28 août 2026

Milkshake ou batido de papaye à la banane et gingembre au lait de coco

Milkshake ou batido de papaye à la banane et gingembre au lait de coco Ingrédients pour 2 personnes : ½ papaye mûre ( 250 g ) 1 banane 2 cm de racine de gingembre frais ½ citron jaune ½ c. à c. de cannelle 200 ml de lait de coco 1 c. à c. de sirop d’agave...

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29 août 2026

Gazpacho d’avocats garni

Ingrédients pour 4 personnes : 3 avocats ½ courgette ½ concombre 50 g de cresson 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 4 c. à s. de chapelure 2 c. à s. de crème liquide 3 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de vinaigre balsamique 3 c. à s. d’huile d’olive vierge...

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30 août 2026

Milkshake ou batido de banane aux myrtilles

Milkshake ou batido de banane aux myrtilles Ingrédients pour 2 personnes : 1 banane 200 g de myrtilles 250 ml de lait 1 c. à s. de miel Glace pilée Peler, couper la banane en rondelles Dans le bol du blender, mettre 2 c. à s. de glace pilée, la banane,...

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30 août 2026

Filet de panga à la plancha et salade de laitue romaine au chou-fleur

Filet de panga à la plancha et salade de laitue romaine au chou-fleur Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de panga ou pangasius 1 laitue romaine 2 gousses d’ail 1 et ½ citrons ½ oignon 3 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Poivre...

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1 septembre 2026

Soupe froide ou gazpacho au concombre et citron au romarin

Soupe froide ou gazpacho au concombre et citron au romarin Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres moyens 150 g de yaourt grec ½ citron jaune 1 brin de romarin frais ou ½ c. à c. de romarin sec 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra ½ petite gousse...

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1 septembre 2026

Tagliatelle et chou rouge sauce crémeuse au cervelas

Tagliatelle et chou rouge sauce crémeuse au cervelas Ingrédients pour 4 personnes : 275 g de tagliatelle 16 feuilles de chou rouge ½ oignon rouge 2 gousses d’ail ½ c. à c. de cumin 75 g de lardons 250 ml de crème fraiche 1 cervelas 1 c. à s. d’huile d’olive...

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3 septembre 2026

Sandwich de tortilla au chorizo « soirée de rugby »

Sandwich de tortilla au chorizo « soirée de rugby » Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de boule de pain de campagne 2 grosses tranches de tortilla española pommes de terre/oignons 6 rondelles de gros chorizo 1 c. à c. de Tabasco 2 c. à c. de ketchup...

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3 septembre 2026

Gazpacho au concombre et aux poivrons verts

Gazpacho au concombre et aux poivrons verts Ingrédients pour 4 personnes : 1 ou 2 concombres, selon la taille 1 poivron vert 2 tomates vertes 2 oignons nouveaux 2 gousses d’ail 12 feuilles de basilic 100 g de pain rassis ou 4 c. à s. de chapelure ½ c....

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4 septembre 2026

Blancs de poulet et légumes d’été ( chou-fleur, aubergine, courgette, oignon ) à la plancha

Blancs de poulet et légumes d’été ( chou-fleur, aubergine, courgette, oignon ) à la plancha Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 chou-fleur 1 aubergine 2 courgettes 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail ½ citron 1 c. à s. d’herbes de Provence...

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7 septembre 2026

Tourlou - La ratatouille grecque

Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 4 courgettes 4 tomates 2 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c. à s. d’origan 1 c. à s. de thym 20 olives noires dénoyautées 4 brins de persil frais 150 ml d’huile d’olive vierge extra Poivre Sel Peler...

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7 septembre 2026

Gazpacho aux tomates vertes

Gazpacho aux tomates vertes Ingrédients pour 4 personnes 8 tomates vertes 1 concombre granuleux 1 poivron vert cornu italien 1 pomme granny smith 2 citrons verts 10 brins de ciboulette 3 brins de cerfeuil 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra Sel Peler...

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8 septembre 2026

Smoothie aux 4 fruits rouges et aux abricots

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de cerises 75 g de framboises 75 g de groseilles 150 g de fraises 8 abricots 4 feuilles de menthe 100 ml d’eau glacée 1 c. à s. de miel ( facultatif ) Glace pilée Peler, retirer le noyau et couper les abricots en 8 Dénoyauter...

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9 septembre 2026

Milkshake ou batido de pommes aux myrtilles

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pommes 300 g de myrtilles 1 yaourt grec aux myrtilles 125 ml de lait 1 c. à s. de miel Glace pilée Peler, couper en 4, épépiner et tailler les pommes en des Dans le bol du blender, mettre 2 c. à s. de glace pilée, le lait,...

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9 septembre 2026

Cuisses de poulet à la grecque et tourlou ( ratatouille grecque )

Cuisses de poulet à la grecque et tourlou ( ratatouille grecque ) Idéale pour BBQ, plancha ou grill… La recette du tourlou est sur ce blog…. Et à la fin de la recette !!!! Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet avec ou sans peau Marinade : 125...

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10 septembre 2026

Filets de panga nappés de sauce tomate épicée

Filets de panga nappés de sauce tomate épicée Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de panga 400 g tomates concassées 1 oignon 2 gousses d’ail 2 c. à s. de sauce soja 1 c. à c. de piment en flocons 1 c. à c. de sucre 1 c. à s. de vinaigre balsamique...

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10 septembre 2026

Compotée de papayes et de pommes au yaourt grec

Compotée de papayes et de pommes au yaourt grec Ingrédients pour 4 personnes : 3 papayes mûres ( 800 g ) 4 pommes 1 citron ½ c. à c. de cannelle 1 c. à c. de gingembre 1 c. à c. de sirop d'érable ou 1 c. à s. de sucre brun 2 yaourts grecs Presser le citron...

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11 septembre 2026

Salade de concombre à la vinaigrette thaï

Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 1 gousse d’ail ¼ c. à c. de gingembre ½ piment thaï ½ c. à c. de mirin ½ c. à c. de sambal oelek ½ c. à c. de sauce chili sucrée 1 c. à c. de sirop d’érable 4 brins de coriandre hachée ½ oignon vert tranchés...

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15 septembre 2026

Smoothie de bananes et de fruits de la passion ( maracuya )

Smoothie de bananes et de fruits de la passion ( maracuya ) Ingrédients pour 2 personnes : 2 bananes bien mûres 3 maracuyas ( fruits de la passion ) 350 ml d’eau glacée ou d’eau de coco 1 c. à c. de sirop d’agave ou plus, au goût 4 c. à s. de glace pilée...

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