carottes - Les marmites de Marphyl

7 septembre 2019

Smoothie de papaye, pomme, carottes, concombre, gingembre et citron vert

Un rappel : avec des glaçons … un smoothie, ave du lait ou du yaourt… un batido !!! Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de papaye 1 pomme verte 1 concombre 3 carottes 2 cm de gingembre 1 citron vert 6 glaçons Peler, engrainer et retirer la membrane intérieure...

Posté par Marphyl à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gingembre, citron vert, Glaçons, concombre, pomme verte, papaye

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2019

Tajine de poulet aux gambas et légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 20 gambas 8 bouquets de brocoli 2 poivrons rouges pelés 1 poivron vert cornu 1 poivron jaune 1 courgette 4 tomates 2 carottes 1 oignon 3 gousses d’ail 2 c. à s. d’anis 1 c. à c. de paprika doux ou fort...

Posté par Marphyl à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, brocoli, ail, carottes, tomates, blancs de poulet, courgette, vin blanc, poivron vert, paprika, thym, poivrons rouges, cumin, safran, oignon, beurre, poivron jaune, bouillon de légumes, piment de la Jamaïque, anis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2019

Thon rouge mariné au vin de Cahors et purée de pommes de terre anisée aux fenouils

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de thon rouge épais 1 bouteille de vin de Cahors, Madiran, Gaillac…. 1 bulbe de fenouil 2 carottes 2 oignons rouges 4 gousses d’ail 2 piments doux du piquillo ou 1 poivron vert cornu 1 brin de thym 1 brin de romarin...

Posté par Marphyl à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, ail, carottes, fenouil, pommes de terre, fumet de poisson, concentré de tomate, thym, laurier, vin de Cahors, poivre, huile d'olive, maïzena, oignons rouges, genièvre, crème fraîche liquide, badiane, pavés de thon rouge, piments doux, poivron vert cornu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2019

Saucisses et lard aux lentilles

Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses ( Toulouse, montbeliard, morteau,… ) 4 tranches de poitrine de porc fumée ( 400 g ) 500 g de lentilles 1 c. à c. de cumin 1 cube de bouillon de légumes ou de porc 4 échalotes 2 oignons 1 clou de girofle 4 gousses...

Posté par Marphyl à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, ail, échalotes, carottes, oignons, persil, thym, cumin, clou de girofle, poitrine de porc fumée, laurier, beurre, huile d’olive, saucisses, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2019

Couscous judéo sépharade à l’agneau et au poulet

Une recette de couscous de la communauté judaïque généralement très piquant servi principalement en Tunisie et dans l’est de l’Algérie Ingrédients pour 4 personnes 2 cuisses de poulet 600 g de palette ou de cou d’agneau 8 merguez de mouton et boeuf 1...

Posté par Marphyl à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, carottes, Courgettes, pommes de terre, céleri, panais, concentré de tomate, pois chiches, cumin, navets, oignon, fèves, blanc de poireau, cuisses de poulet, chou banc, cou d’agneau, merguez de mouton et boeuf, os à moelle d’agneau, palette d'agneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2019

Soupe de haricots blancs au bouillon de volaille

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de haricots blancs secs ( Paimpol, Lingots ou Mogette ) 1 c. à c. de cumin Thiercelin 1809 1 oignon 2 gousses d’ail 3 carottes 2 pommes de terre 1 branche de céleri 1brin de thym 1 brin de romarin Thiercelin 1809 1...

Posté par Marphyl à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, ail, carottes, pommes de terre, céleri, thym, cumin, oignon, laurier, bouillon de volaille, huile d’olive, haricots blancs secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2019

Soupe de pois chiches et poireaux aux chorizos et au riz

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pois chiches en bocal ou pré trempés 2 chorizos 12 boulettes de viande 2 poireaux 2 carottes 100 g de riz 1 c. à s. de coriandre 1 c. à c. de graines de coriandre Thiercelin 1809 1 cube de bouillon de légumes 1...

Posté par Marphyl à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, Riz, poireaux, piment d'Espelette, carottes, pois chiches, chorizos, graines de coriandre, bouillon de légumes, boulettes de viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2019

Cuisses de poule et légumes d’automne au pot

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poule 6 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 panais 300 g de courge musquée 4 poireaux 2 oignons roses 2 clous de girofle Thiercelin 1809 2 gousses d’ail 1 brin de thym 1 feuille de laurier Poivre Sel Peler...

Posté par Marphyl à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poireaux, carottes, pommes de terre, panais, thym, clous de girofle, laurier, navet, courge musquée, cuisses de poule, oignons roses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2019

Poulet à la crème et champignons aux endives

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 4 endives 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 100 ml de crème fraîche épaisse 1 boîte de champignons entiers 75 ml de vin blanc 2 c. à s. de fond de sauce volaille 6 brins de persil frais 2 c. à s. de...

Posté par Marphyl à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, endives, carottes, vin blanc, oignon, oeuf, pilons de poulet, maïzena, crème fraîche épaisse, champignons entiers, fond de sauce volaille, persil frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2019

Filets de plie et légumes à la normande

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de plie 20 crevettes roses 1 poireau 1 navet 3 carottes 2 pommes de terre 2 oignons 3 c. à s. de beurre 3 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de farine 350 ml de vin blanc sec 1 c. à c. de fumet de poisson 2 c. à...

Posté par Marphyl à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc sec, carottes, pommes de terre, oignons, fumet de poisson, crème fraîche, poireau, farine, beurre, huile d’olive, crevettes, navet, filets de plie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2019

Marmite de la mer aux poissons et moules aux gambas

Ingrédients pour 4 personnes : 1 tête et une arête centrale de bonite 2 c. à s. de brandy ou de cognac 4 filets d’abadèche rose 2 roussettes en tronçons 800 g de moules 20 palourdes 8 gambas 150 ml de vin blanc sec 2 mini poivrons verts 1 c. à c. de curcuma...

Posté par Marphyl à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, ail, moules, vin blanc sec, carottes, tomates, pommes de terre, oignons, curcuma, safran, laurier, blanc de poireau, brandy, cognac, palourdes, fumet de poissons, poivrons verts, filets d’abadèche rose, roussettes, tête et arête centrale de bonite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2019

Pintade au chou

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade 125 g de lardons 1 chou vert 1 c. à c. de cumin 2 carottes 4 pommes de terre 2 oignons ou 12 oignons grelots 2 gousses d’ail 1 brin de thym 1 feuille de laurier 4 brins de persil 125 ml de vin blanc sec 1 cube...

Posté par Marphyl à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, vin blanc sec, carottes, pommes de terre, oignons, persil, thym, cumin, laurier, bouillon de volaille, chou vert, pintade, beurre, oignons grelots, lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2019

Boeuf haché au vin rouge et légumes fricassés

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande hachée de boeuf 2 carottes 300 g de courge 12 bouquets de brocoli 2 pommes de terre 2 oignons 3 gousses d’ail 300 ml de vin rouge de Cahors 1 c. à s. de sucre 1 cube de bouillon de légumes 4 brins de coriandre...

Posté par Marphyl à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, brocoli, ail, carottes, pommes de terre, vin rouge, oignons, sucre, beurre, bouillon de légumes, viande hachée de bœuf, courge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2018

Cabillaud au riz et aux légumes à la sauce bolognaise

Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud ( 750 g ) 125 g de viande hachée de bœuf 250 g de riz rond 4 feuilles de chou 2 carottes 1 pomme de terre 1 poireau ½ courgette 1 navet 1 branche de céleri 250 ml de coulis de tomates 1 oignon 2 gousses...

Posté par Marphyl à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, pomme de terre, Chou, ail, Cabillaud, carottes, viande hachée, céleri, courgette, paprika, oignon, poireau, beurre, bouillon de légumes, persil plat, coulis de tomates, navet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2018

Salade russe aux betteraves

Ingrédients pour 4 personnes : 2 boites de thon à l'huile d'olive 2 pommes de terre 2 carottes 2 betteraves rouges cuites 75 g de petits pois 1 poivron rouge grillé et pelé 4 cornichons 3 oeufs 5 c. à s. de mayonnaise 2 c. à s. de vinaigre balsamique...

Posté par Marphyl à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, thon, petits pois, oeufs, cornichons, poivron rouge, olives vertes, vinaigre balsamique, mayonnaise, betteraves rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2018

Lentilles et brocoli à la poitrine de porc ½ sel

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de poitrine ½ sel 400 g de lentilles 1 tête de brocoli 1 c. à c. de cumin 2 carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 2 c. à s. d’huile d’olive ou de graisse de canard Poivre Sel Détacher les bouquets de brocoli...

Posté par Marphyl à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, lentilles, ail, carottes, cumin, oignon, bouquet garni, huile d’olive, poitrine ½ sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2018

Potée de dinde aux chorizos

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de dinde 1 brocoli 4 chorizos à cuire 3 carottes 1 panais 1 navet 1 poireau 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 3 brins de persil 1 brin de thym 1 feuille de laurier 250 ml de vin blanc sec...

Posté par Marphyl à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, ail, vin blanc sec, carottes, pommes de terre, panais, persil, thym, oignon, poireau, laurier, beurre demi-sel, bouillon de volaille, huile d’olive, navet, Bois d’Indes, pilons de dinde, chorizos à cuire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2018

Porc aux palourdes et mijoté de légumes à la alentejana

Le porc aux palourdes à la nage , un plat typique et traditionnel de Alentajo au sud du Portugal Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets d'échine de porc 40 palourdes 3 carottes 2 pommes de terre 150 g de petits pois 1 poivron italien 2 oignons 2 gousses...

Posté par Marphyl à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, vin blanc sec, carottes, pommes de terre, petits pois, oignons, persil, concentré de tomates, laurier, palourdes, filets d'échine de porc, poivron italien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2018

Tajine de dinde aux aubergines et aux poivrons épicés

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de dinde 3 aubergines 2 poivrons rouges 3 poivrons verts 3 carottes 1 pomme de terre 1 tomate 2 oignons rouges 3 gousses d’ail 2 citrons confits ou 1, selon la taille 20 olives vertes 1 brins de thym 1 feuille de...

Posté par Marphyl à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pomme de terre, ail, carottes, gingembre, concentré de tomate, olives vertes, curcuma, thym, poivrons rouges, cumin, paprika doux, safran, laurier, aubergines, oignons rouges, poivrons verts, citrons confits, pilons de dinde, pâte de piment à l’huile de soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2018

Sauté de boeuf et macédoine de légumes variés

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande boeuf 3 carottes 2 bananes plantain 1 panais 3 pommes de terre 1 navet 3 tomates 12 bouquets de chou-fleur 150 g de petits pois 125 g de haricots verts 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de boeuf...

Posté par Marphyl à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, haricots verts, carottes, tomates, pommes de terre, petits pois, panais, curcuma, oignon, navet, chou-fleur, bouillon de bœuf, bananes plantain, viande boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote