coulis de tomates - Les marmites de Marphyl

5 juillet 2023

Riz à la tomate et pavés de saumon frais

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de riz bomba ou rond 4 pavés de saumon 3 tomates mûres 100 g de coulis de tomates 2 carottes 150 g de courge 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à s. de paprika doux 4 brins de safran 600 ml de fumet de poisson 4 c. à s....

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Tags: ail, carottes, tomates, fumet de poisson, paprika doux, safran, oignon, pavés de saumon, riz rond, coulis de tomates, courge

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28 novembre 2022

Batônnets de dinde panées et spaghetti au coulis de tomate

Batônnets de dinde panées et spaghetti au coulis de tomate Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filet de dinde 3 oeufs 3 c. à s. de farine 4 c. à s. de chapelure fine 1 c. à s. de persil à l’ail déshydraté 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère...

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Tags: vinaigre, Spaghetti, olives, oeufs, concentré de tomate, farine, beurre, huile d’olive, coulis de tomates, chapelure fine, filet de dinde, persil à l’ail déshydraté

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22 février 2022

Boulettes d’agneau aux haricots blancs au four

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande d’agneau hachée 200 g d’aiguillettes de poulet 500 g de haricots blancs secs 1 c. à c. de cumin 1 brin de thym 1 brin de romarin 1 feuille de laurier 2 oignons 3 gousses d’ail 1 carotte 2 échalotes 4 tomates...

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Tags: coriandre, carotte, romarin, ail, échalotes, tomates, oignons, paprika, thym, sucre, cumin, chapelure, laurier, oeuf, aiguillettes de poulet, coulis de tomates, haricots blancs secs, viande d’agneau hachée

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12 janvier 2022

Collier d’agneau aux haricots blancs au paprika

Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches épaisses de collier d’agneau 800 g de haricots blancs secs ( blancs, rouges, flageolets ) 1 carotte 4 tomates 1 c. à s. de paprika piquant ou doux 300 ml de coulis de tomates 4 oignons 6 gousses d’ail 1 c. à c....

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Tags: carotte, romarin, ail, tomates, oignons, paprika, thym, cumin, haricots blancs, coulis de tomates, collier d’agneau

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21 juin 2021

Fricassée de courgettes aux œufs et aux lardons

Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 8 œufs 150 g de lardons 125 ml de coulis de tomates 1 c. à s. de sucre 1 oignon 2 gousses d’ail ½ cube de bouillon de volailles ½ c. à c. d’herbes de provence 2 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Dans le bol...

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Tags: ail, Courgettes, oeufs, sucre, oignon, lardons, coulis de tomates, herbes de Provence, bouillon de volailles

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18 novembre 2020

Soupe de poulet aux courgettes et aux aubergines

Ingrédients pour 4 personnes : 1carcasse de poulet 2 blancs de poulet 2 courgettes 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 aubergine 2 tomates 125 ml de coulis de tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 c. à c. de paprika 1 c. à c. de persil...

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Tags: Riz, aubergine, romarin, ail, tomates, Courgettes, blancs de poulet, poivron rouge, poivron vert, paprika, persil, oignon, laurier, huile d’olive, coulis de tomates, carcasse de poulet

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9 novembre 2020

Riz aux tomates

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de riz 3 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 125 ml de coulis de tomates 2 c. à s. de parmesan 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Peler et hacher très finement les oignons et l’ail Emonder, épépiner et hacher finement...

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Tags: Riz, ail, tomates, oignons, parmesan, coulis de tomates

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6 novembre 2020

Potage de riz et haricots blancs à la tomate au bacon

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de haricots blancs 1 c. à c. de cumin 125 g de riz blanc 4 tranches de poitrine de porc ou de bacon de 1 cm 2 tomates 2 piments jalapenos verts 1 c. à c. de paprika doux ou fort 350 g de coulis de tomates 2 oignons...

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Tags: coriandre, ail, tomates, oignons, paprika, cumin, haricots blancs, poitrine de porc, huile d’olive, coulis de tomates, Riz blanc, piments jalapenos verts

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26 septembre 2020

Filets de poulet aux poivrons et aux pruneaux et piment d’Espelette

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 2 c. à s. sauce soja 8 poivrons orange cornus 8 poivrons vert cornus 12 pruneaux 3 oignons 4 gousses d’ail 200 g de coulis de tomates 1 c. à s. de piment d’Espelette 2 c. à s. de persil plat haché 5 c....

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Tags: ail, oignons, piment d’Espelette, sauce soja, pruneaux, huile d’olive, persil plat, coulis de tomates, filets de poulet, poivrons orange cornus, poivrons vert cornus

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31 juillet 2019

Oeufs frits aux olives et tagliatelle à la bisque de homard

Ingrédients pour 4 personnes 4 œufs 20 olives vertes dénoyautées 300 g de tagliatelle ½ boite de bisque de homard 2 c. à s. de brandy 2 oignons 1 carotte ½ citron 2 c. à s. de coulis de tomates 1 feuille de laurier 1 brin de thym 1 brin de romarin 4 c....

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Tags: carotte, romarin, citron, oeufs, oignons, crème fraiche, thym, laurier, fécule de maïs, beurre, huile d’olive, brandy, cognac, coulis de tomates, boite de bisque de homard, olives vertes dénoyautées, tagl iatelle

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13 décembre 2018

Cabillaud au riz et aux légumes à la sauce bolognaise

Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud ( 750 g ) 125 g de viande hachée de bœuf 250 g de riz rond 4 feuilles de chou 2 carottes 1 pomme de terre 1 poireau ½ courgette 1 navet 1 branche de céleri 250 ml de coulis de tomates 1 oignon 2 gousses...

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Tags: Riz, pomme de terre, Chou, ail, Cabillaud, carottes, viande hachée, céleri, courgette, paprika, oignon, poireau, beurre, bouillon de légumes, persil plat, coulis de tomates, navet

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21 novembre 2018

Filets de dinde ail et persil et haricots blancs aux feuilles de blettes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de dinde épais 8 gousses d’ail 4 brins de persil 400 g de haricots blancs 1 feuille de laurier 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à c. de cumin 20 feuilles de blettes 4 mini poivrons rouges 4 oignons 4 c. à s....

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Tags: ail, oignons, persil, concentré de tomates, poivrons rouges, cumin, paprika doux, haricots blancs, laurier, paprika fort, bouillon de volaille, coulis de tomates, filets de dinde, feuilles de blettes

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2 novembre 2018

Lentilles aux oeufs et épinards à la tomate - chakchuka aux lentilles

Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 8 œufs 400 g de lentilles 125 g d’épinards 250 g de coulis de tomates 1 cube de bouillon de légumes 2 oignons 4 gousses d’ail 1 feuille de laurier ½ c. à c. de cumin ½ c. à c. de curcuma ½ c. à c. de paprika doux ¼...

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Tags: lentilles, ail, épinards, oignons, curcuma, sucre, cumin, paprika doux, laurier, paprika fort, bouillon de légumes, coulis de tomates

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14 juillet 2018

Spaghetti all'amatriciana ou spaghettis à la sauce tomate bravissima

Ingrédients pour 4 personnes : 400 de spaghettis 2 oignons 125 g de jambon serano, prosciutto fumé … 5 c. à c. d’huile d’olive 4 gousses d’ail 1 piment oiseau ou ½ c. à c. de flocons de piment en poudre 500 ml de coulis de tomates ou de sauce tomate frito...

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Tags: coriandre, Spaghetti, ail, oignons, piment oiseau, câpres, huile d’olive, persil plat, coulis de tomates, grana padano râpé, flocons de piment, fromage pecorino romano, jambon serano, prosciutto fumé, sauce tomate frito

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12 janvier 2018

Mijotée d'agneau à la tomate et aux légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de gigot d'agneau 125 ml de coulis de tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 4 tomates 8 pruneaux 12 olives vertes 100 g de petits pois 100 g de haricots verts 1 feuilles de laurier 1 brin de thym 125 ml de vin blanc sec...

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Tags: ail, vin blanc sec, haricots verts, tomates, petits pois, olives vertes, thym, sucre, oignon, laurier, pruneaux, gigot d'agneau, coulis de tomates

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1 septembre 2017

Tortellini au jambon serrano et pistaches à la sauce tomate

Ingrédients pour 4 portions ( 100 tortellini ) 600 g de pâte fraîche 3 tranches de jambon serrano ( 100 g ) 2 tomates sèches 2 c. à s. de pistaches 7 c. à s. de crème fraîche ( 50 g ) 6 c. à s. de parmesan ( 75 g ) 200 g de coulis de tomates 6 brins de...

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Tags: coriandre, crème fraîche, parmesan, coulis de tomates, jambon blanc, Pâte fraîche, pistaches, tomate sèche

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20 août 2017

Ailerons de poulet aux épices pimentés

Ingrédients pour 4 personnes : 20 ailerons de poulet 2 c. à s. de ketchup 2 c. à s. de cassonade 1 c. à c. de sauce Tabasco 1 c. à s. d’huile d’olive 125 ml de sauce aux piments Red hot 250 g de coulis de tomates 1 c. à s. de sucre brun 1 c. à s. de beurre...

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Tags: vinaigre blanc, cassonade, sucre brun, beurre, huile d’olive, coulis de tomates, ketchup, poivre de Cayenne, ailerons de poulet, sauce Tabasco, sauce aux piments Red hot

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13 juillet 2017

Saumon fumé et nouilles chinoises aux petits légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 12 tanches de saumon fumé 350 g de nouilles chinoises de blé 1 courgette 1 poivron rouge 2 poivrons verts longs 2 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 tige de citronnelle 1 rizome de curcuma ou 1 c. à c. de curcuma 2 cm ou...

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Tags: ail, citronnelle, gingembre, tomates, courgette, poivron rouge, curcuma, oignon, huile d’olive, saumon fumé, coulis de tomates, aneth, nouilles chinoises de blé, poivrons verts longs

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2 mai 2017

Lentilles au parmesan et aux saucisses

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de lentilles 4 saucisses 75 g de lardons ½ c. à c. de cumin 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 brin de thym 2 c. à s. de coulis de tomates 175 g de parmesan râpé 1 cube de bouillon de porc 2...

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Tags: carotte, lentilles, ail, thym, cumin, oignon, laurier, bouillon de porc, lardons, coulis de tomates, saucisses, parmesan râpé

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26 avril 2017

Pisto aux oeufs ou Almoronía con huevos

Un plat campagnard qui traditionnelement se consommait le soir On cuisait généralent des oeufs dans le pisto et s’accompagnait de jamòn serrano Il se degustait en trempant du pain dans l’oeuf et en mangeant le pisto à la cuillère Le pisto accompagne parfaitement...

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Tags: aubergine, ail, tomates, pommes de terre, oeufs, oignons, courgette, poivron rouge, paprika, sucre, citrouille, farine, coulis de tomates, poivrons verts

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