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Les marmites de Marphyl
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Les marmites de Marphyl
filets de poulet
10 décembre 2022

Aiguillettes de poulet aux blettes et aux pommes de terre

Aiguillettes de poulet aux blettes et aux pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de filets de poulet 500 g de blettes 4 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 2 c. à s. de farine 400 ml de bouillon de volaille 100 ml de vin blanc 3 c. à s. de moutarde 2 c. à s. de crème 1 c. à c. de vinaigre blanc...
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26 février 2021

Poulet et riz satay - Indonésie

Poulet et riz satay - Indonésie
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filets de poulet 200 g de riz thaï 5 c. à s de cacahuètes salées 400 ml de lait de coco 1 courgette 1 poivron rouge 2 cives 2 gousses d’ail 2 cm ou 1 c. à c. de gingembre 2 c. à s. de sauce soja claire 2 c. à c....
26 septembre 2020

Filets de poulet aux poivrons et aux pruneaux et piment d’Espelette

Filets de poulet aux poivrons et aux pruneaux et piment d’Espelette
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 2 c. à s. sauce soja 8 poivrons orange cornus 8 poivrons vert cornus 12 pruneaux 3 oignons 4 gousses d’ail 200 g de coulis de tomates 1 c. à s. de piment d’Espelette 2 c. à s. de persil plat haché 5 c....
9 septembre 2020

Poêlée de suprême de poulet et de légumes d’été grillés

Poêlée de suprême de poulet et de légumes d’été grillés
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 tomate 4 oignons nouveaux 4 gousses d'ail 1 c. à s. de persil 1 c. à s. de ciboulette 3 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Hacher finement le persil...
8 juillet 2020

Aiguillettes de poulet et légumes variés sautés

Aiguillettes de poulet et légumes variés sautés
Ingrédients pour 4 personnes : 3 filets de poulet 3 pommes de terre 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron vert ½ cœur de chou rouge ½ cœur de chou blanc 1 aubergine 1 oignon 3 gousses d’ail 10 brins de coriandre fraiche 1 citron vert 5 c. à s. d’huile...
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12 septembre 2019

Filets de poulet aux champignons shimeji et ail noir

Filets de poulet aux champignons shimeji et ail noir
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filets de poulet 150 ml de lait 1 oignon 2 gousses d’ail 150 g de champignons shimeji 12 gousses d’ail noir Thiercelin 1809 100 ml de brandy ou de cognac 250 g de yogourt grec 1 feuille de citronnier 1 feuille de...
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