750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager

Les marmites de Marphyl

Publicité
Les marmites de Marphyl
Visiteurs
Depuis la création 1 349 042
Newsletter
52 abonnés
Recherche
Catégories
Contacter le propriétaire du blog
Les marmites de Marphyl
14 mars 2017

Queues de cochon et chorizo aux lentilles à la Riojana

Queues de cochon et chorizo aux lentilles à la Riojana
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de lentilles 2 queues de porc 4 rondelles de chorizo piquant 4 tranches de poitrine fraîche 1 carotte 1 feuille de laurier 1 oignon 4 gousses d’ail 125 g de riz 1 c. à c. de paprika doux Thiercelin 1809 150 ml de vin...
Posté par Marphyl à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riz,  carotte,  lentilles,  ail,  vin rouge,  paprika doux,  oignon,  laurier,  queues de porc,  chorizo piquant,  poitrine fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
12 mars 2017

Couscous de saumon et calamar aux légumes et aux épices

Couscous de saumon et calamar aux légumes et aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de saumon sauvage écaillés avec la peau 250 g de blanc de calamar 350 ml de couscous 150 g de pois chiches précuits ou en boite 1 courgette 1 poivron rouge 1 branche de céleri 8 bouquets de brocoli 1 navet 2 tomates...
Posté par Marphyl à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brocoli,  orange,  Ras al Hanout,  ail,  citron,  poivron,  tomates,  raisins secs,  courgette,  curcuma,  pois chiches,  oignon,  navet,  filets de saumon,  branche de céleri,  harissa,  court-bouillon,  coriandre en poudre,  blanc de calamar,  semoule de couscous

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 mars 2017

Riz au lait à la vanille et aux framboises

Riz au lait à la vanille et aux framboises
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz à grain rond 250 g de framboises 75 g de sucre blanc 1 litre de lait 1 c. à c. d’extrait de vanille Thiercelin 1809 1 c. à c. de beurre 1 pincée de sel 1 c. à c. de sucre glace ½ c. à c. de cannelle ( facultatif...
Posté par Marphyl à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  lait,  beurre,  framboises,  Sel,  sucre blanc,  sucre glace,  extrait de vanille,  riz à grain rond

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 mars 2017

Poulet à la tapenade et légumes à la provençale

Poulet à la tapenade et légumes à la provençale
La recette rapide et facile de la tapenade noire est sur ce blog... Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet en morceaux ou 8 morceaux 100 g de tapenade noire maison ou 1 pot de tapenade noire 20 olives noires 4 pommes de terre à chair ferme 2 carottes...
Posté par Marphyl à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  romarin,  ail,  échalotes,  carottes,  tomates,  thym,  olives noires,  oignon,  huile d’olive,  pommes de terre à chair ferme,  bouillon de volailles,  tapenade noire

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 mars 2017

Tapenade noire maison

Tapenade noire maison
Réaliser la tapenade au mixeur ou au mortier, à votre choix !!! La tapenade se conserve bien quelques jours au frais, dans un bocal et recouverte d’un filet d'huile d'olive Ingrédients pour 4 personnes : 150 g d’olives noires entières ou dénoyautées 4...
Posté par Marphyl à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  olives noires,  câpres,  huile d’olive,  poivre,  Sel,  filets d’anchois à l’huile

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
10 mars 2017

Tajine de poulet aux dattes et aux amandes

Tajine de poulet aux dattes et aux amandes
Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet ( cuisses et/ou pilons ) 1 oignon 2 gousses d’ail ½ c. à c. de cannelle Thiercelin 1809 ½ c. à c. de gingembre Thiercelin 1809 ½ c. à c. de curcuma Thiercelin 1809 4 pistils de safran Thiercelin 1809 ½...
Posté par Marphyl à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  citron,  carottes,  gingembre,  cannelle,  curcuma,  safran,  oignon,  farine,  miel,  huile d’olive,  cuisses de poulet,  bouillon de poulet,  dattes,  amandes émondées,  eau de fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 mars 2017

Nage de pieds de veau aux légumes

Nage de pieds de veau aux légumes
Une vieille recette actualisée !!! Ingrédients pour 4 personnes : 2 pieds de veau 1 cœur de chou frisé ½ c. à c. de cumin Thiercelin 1809 4 pommes de terre ½ patate douce ½ panais 2 navets 4 carottes 2 blancs de poireaux 1 branche de céleri 1 oignon 3...
Posté par Marphyl à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  carottes,  pommes de terre,  patate douce,  panais,  cumin,  navets,  oignon,  clous de girofle,  laurier,  branche de céleri,  blancs de poireaux,  cœur de chou frisé,  pieds de veau

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 mars 2017

Diots de Savoie et fondue de poireaux à l'Apremont

Diots de Savoie et fondue de poireaux à l'Apremont
Recette pour 4 personnes: 4 diots de Savoie 300 g de maigre de porc 4 blancs de poireaux 2 poireaux entiers 2 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 100 ml de vin blanc d'Apremont 2 c. à s. de crème fraîche épaisse 1 c. à s. d'huile d’olive Poivre Sel...
Posté par Marphyl à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  pommes de terre,  vin blanc,  oignon,  huile d’olive,  crème fraîche épaisse,  blancs de poireaux,  diots de Savoie,  maigre de porc,  poireaux entiers

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 mars 2017

Garbure landaise

Garbure landaise
Il existe 3 recettes de garbure ( basque, béarnaise et landaise ) Tout comme le pot au feu ou le cocido madrilène, la garbure n’est pas un plat de gamin. C’est une soupe paysanne landaise qui tient chaud au corps et au cœur et qui appelle son breuvage...
Posté par Marphyl à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  carottes,  pommes de terre,  cumin,  haricots blancs,  navets,  oignon,  poireau,  céleri branche,  bouquet garni,  grains de poivre,  fèves,  piments d’Espelette,  cuisses ou manchons de confit,  talon de jambon,  chou vert pommé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 mars 2017

Cuisses de poulet en cocotte comme faisait ma grand-mère

Cuisses de poulet en cocotte comme faisait ma grand-mère
Un grand classique de la cuisine bourgeoise, revisité ..... 4 cuisses de poulet 4 pommes de terre 100 g de lardons 1 boite de champignons de Paris 4 échalotes 6 gousses d'ail 250 ml de bouillon de volaille 4 carottes 250 ml de vin blanc sec 1 bouquet...
Posté par Marphyl à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brocoli,  pomme de terre,  ail,  vin blanc sec,  échalotes,  carottes,  pommes de terre,  champignons de Paris,  bouillon de volaille,  beurre,  bouquet garni,  huile d’olive,  lardons,  crème épaisse,  cuisses de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
4 mars 2017

Tripes et tagliatelle à la tomate à l’italienne

Tripes et tagliatelle à la tomate à l’italienne
Ingrédients 800 g des tripes de boeuf 400 g de tagliatelle 1 zeste de citron 2 oignons 3 gousses d’ail 2 carottes 4 tomates 1 c. à s. de câpres 2 c. à s. de concentré de tomates 1 c. à s. de sucre ½ c. à c. de sarriette 3 c. à s. de grana padano ou de...
Posté par Marphyl à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  citron,  carottes,  tomates,  tagliatelle,  oignons,  concentré de tomates,  sucre,  câpres,  huile d’olive,  tripes de boeuf,  sarriette,  grana padano ou parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
4 mars 2017

Potage épais de haricots blancs au jambon Serrano

Potage épais de haricots blancs au jambon Serrano
L’os de jambon serrano peut être utilisé plusieurs fois dans divers recettes Ingrédients pour 4 personnes : 300g de haricots blancs 1 c. à c. de cumin 500 g de jambon Serrano 1 os de jambon serrano ½ c. à c. d’herbes de Provence Thiercelin 1809 1 branche...
Posté par Marphyl à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  ail,  pommes de terre,  jambon serrano,  persil,  cumin,  haricots blancs,  oignon,  paprika fort,  huile d’olive,  branche de céleri,  herbes de Provence,  os de jambon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
3 mars 2017

Oreilles de cochon et pommes de terre à la riojana

Oreilles de cochon et pommes de terre à la riojana
Une recette de la Rioja ( Espagne ) Ingrédients pour 4 personnes : 3 oreilles de cochon 150 g de chorizo riojano 4 pommes de terre 1 oignon 2 carottes 1 tête d’ail 2 feuilles de laurier 1 pincée de paprika Thiercelin 1809 1 c. à s. de persil ½ cube de...
Posté par Marphyl à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  carottes,  pommes de terre,  oreilles de cochon,  paprika,  persil,  oignon,  laurier,  grains de poivre,  huile d’olive,  bouillon de porc ou de légumes,  chorizo riojano

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
3 mars 2017

Tripes à la provençale

Tripes à la provençale
Ingrédients pour 4 personnes : 1 ½ kg de tripes de boeuf nettoyées 2 pieds de veau 2 oignons 5 gousses d'ail 8 tomates 350 ml de vin blanc sec 3 c. à s. de marc de Provence 3 c. à s. de parmesan 1 citron 1 carotte 1 branche de céleri ½ poireau 1 oignon...
Posté par Marphyl à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  ail,  citron,  vin blanc sec,  tomates,  céleri,  parmesan,  clou de girofle,  oignon,  poireau,  bouquet garni,  tripes de boeuf,  pieds de veau,  marc de Provence

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
3 mars 2017

Filets de colin sur lit de poireau et pommes vapeur et sauce ail-ciboulette

Filets de colin sur lit de poireau et pommes vapeur et sauce ail-ciboulette
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin 20 crevettes roses 3 poireaux 4 pommes de terre 200 ml de crème fraîche épaisse 12 brins de ciboulette 4 gousses d’ail 2 c. à s. de vinaigre de cidre ½ c. à c. de moutarde douce 1 c. à c. de beurre 1 c....
Posté par Marphyl à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  poireaux,  pommes de terre,  crevettes roses,  beurre,  vinaigre de cidre,  huile d’olive,  ciboulette,  filets de colin,  crème fraîche épaisse,  moutarde douce

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
3 mars 2017

Tartelettes chaudes aux poireaux et à l’anchoïade

Tartelettes chaudes aux poireaux et à l’anchoïade
L’anchoïade se conserve au réfrigérateur en couvrant la surface d'une fine couche d'huile d'olive Ingrédients pour 4 personnes : 100 g d'anchois à l’huile 1 gousse d'ail 1 c. à s. de vinaigre 200 ml d'huile d'olive 1 poireau 4 oeufs 1 pâte sablée 250...
Posté par Marphyl à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre,  ail,  oignons,  crème fraiche,  poireau,  oeuf,  huile d'olive,  anchois à l’huile,  pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
3 mars 2017

Gâteau aux bananes mures et au rhum brun

Gâteau aux bananes mures et au rhum brun
Ingrédients pour 6 personnes : 5 bananes très mûres 1 banane ferme 8 c. à s. de rhum brun 1 citron 1 c. à c. d’extrait de vanille Thiercelin 1809 3 oeufs 250 g de farine ( 3 pots ) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 c. à c. de cannelle Thiercelin...
Posté par Marphyl à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  cannelle,  oeufs,  rhum brun,  farine,  sucre roux,  Sel,  huile,  levure chimique,  extrait de vanille,  yaourt nature,  banane ferme,  bananes très mûres

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 février 2017

Escalopes de veau au cidre et pommes caramélisées à la sarthoise

Escalopes de veau au cidre et pommes caramélisées à la sarthoise
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau 4 pommes reinettes du Mans 4 pommes de terre 3 c. à s. de gnole ou de calvados 250 ml de cidre brut 100 ml de crème fraiche épaisse 3 c. à s. de beurre 1 c. à c. d’huile d’olive Poivre Sel Peler et couper...
Posté par Marphyl à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  crème fraiche,  beurre,  huile d’olive,  escalopes de veau,  cidre brut,  gnole ou calvados,  pommes reinettes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
26 février 2017

Crème de chou-fleur au lait de coco

Crème de chou-fleur au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur 200 ml de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cm ou ½ c. à c. de gingembre 1 c. à c. de curry ( facultatif ) 1 c. à c. de cumin 2 brins de coriandre Poivre Sel Peler et presser...
Posté par Marphyl à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  curry,  ail,  lait de coco,  gingembre,  cumin,  oignon,  bouillon de légumes,  chou-fleur

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 février 2017

Lasagnes au cabillaud à l’oseille et au fromage de chèvre frais

Lasagnes au cabillaud à l’oseille et au fromage de chèvre frais
12 plaques de lasagne 2 filets de cabillaud 100 g de fromage de chèvre frais ou de feta 15 feuilles d’oseille 2 c. à s. de crème fraiche ½ citron ou 1 c. à s. de vinaigre 3 ½ c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de farine 600 ml de lait 1 pincée de noix...
Posté par Marphyl à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre,  Cabillaud,  citron,  crème fraiche,  noix de muscade,  farine,  lait,  huile d’olive,  oseille,  fromage de chèvre,  lasagne

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 120 130 140 150 > >>
Partenaires

Thiercelin logo     







Publicité
Derniers commentaires
http://www.facebook.com/canalblog
Articles récents
Publicité