pate sablee - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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pate sablee

26 août 2021

Tarte aux poireaux et au jambon blanc

Tarte aux poireaux et au jambon blanc

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte sablée 8 poireaux nouveaux ( 500 g ) 2 tranches de jambon blanc 125 g de lardons fumés 1 oignon nouveau 3 oeufs 200 ml de crème fraîche liquide 1 pincée de noix de muscade en poudre 1 c. à s. de beurre 1 c. à c. d’huile...

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Tags: oeufs, fromage râpé, crème fraîche, noix de muscade, beurre, huile d’olive, lardons, pâte sablée, jambon blanc, oignon nouveau, poireaux nouveaux

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30 avril 2020

Tarte maxi pommes et caramel au beurre salé

Tarte maxi pommes et caramel au beurre salé

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte sablée ou feuilletée 10 pommes ½ c. à c. de cannelle 6 c. à s. de beurre salé 150 ml de crème liquide 6 c. à s. de sucre Peler, épépiner et couper 7 pommes en petits dés Dans une grande casserole, verser 75 ml d’eau...

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Tags: cannelle, sucre, beurre salé, pommes, crème liquide, pâte sablée, pâteu feuilletée

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2 décembre 2017

Chausson à la viande et aux haricots rouges

Chausson à la viande et aux haricots rouges

Ingrédients pour 4 personnes : 1 plaque de pâte sablée salée ou feuilletée 250 g de farine de blé 125 g de beurre pommade 1 pincée de sel 3 oignons 2 gousses d’ail 300 g de viande de boeuf hachée 250 g de haricots rouges précuits 3 tomates 3 plaques de...

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Tags: ail, fromage, tomates, haricots rouges, oignons, farine, beurre, Sel, bœuf hachée, harissa, pâte sablée, jaunes d'œufs

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3 mars 2017

Tartelettes chaudes aux poireaux et à l’anchoïade

Tartelettes chaudes aux poireaux et à l’anchoïade

L’anchoïade se conserve au réfrigérateur en couvrant la surface d'une fine couche d'huile d'olive Ingrédients pour 4 personnes : 100 g d'anchois à l’huile 1 gousse d'ail 1 c. à s. de vinaigre 200 ml d'huile d'olive 1 poireau 4 oeufs 1 pâte sablée 250...

Posté par Marphyl à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre, ail, oignons, crème fraiche, poireau, oeuf, huile d'olive, anchois à l’huile, pâte sablée

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11 février 2017

Pot pie d’agneau aux tomates aux olives et citrons confits

Pot pie d’agneau aux tomates aux olives et citrons confits

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte sablée 500 g d’épaule d’agneau 1 carotte 1 courgette ½ aubergine 1 courgette 60 g d'olives vertes 50 g d'olives noires 2 tomates 1 citron confit Thiercelin 1809 1 citron 1 oignon 2 gousses d'ail 6 brins de coriandre...

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Tags: coriandre, aubergine, carotte, ail, citron, tomates, courgette, vin blanc, olives vertes, olives noires, oignon, oeuf, citron confit, beurre, huile d’olive, pâte sablée, épaule d’agneau

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31 janvier 2017

La rabotte picarde revisitée

La rabotte picarde revisitée

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pate sablée 4 petites pommes 1 c. un peu de sucre 1 c. à s. de beurre mi-sel 4 c. à c. de confiture d’abricots 1 pincée de 4 épices Thiercelin 1809 1 œuf Peler et évider les pommes entières avec un vide pomme Étaler un...

Posté par Marphyl à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeuf, beurre demi-sel, pomme, 4 épices, confiture d’abricots, pate sablée

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19 septembre 2016

Tartelettes crumble aux pommes et aux poires

Tartelettes crumble aux pommes et aux poires

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte sablée 4 pommes 5 poires 1 c. à s. de grains de raisin sec ½ c. à c. de cannelle 10 biscuits sablés ou 150 g de farine 80 g de beurre froid 75 g de cassonade ou de sucre 1 pincée de sel chantilly Écraser les biscuits...

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Tags: cannelle, pomme, pâte sablée, biscuit sablé, poire, raisin sec

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22 mai 2016

Tourte aux poireaux et chou-fleur aux lardons et buche de chèvre

Tourte aux poireaux et chou-fleur aux lardons et buche de chèvre

Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 rouleau de pâte sablée 2 poireaux 1 oignon 300 g de chou-fleur 150 g de lardons 1 buche de chèvre 200 ml de crème liquide 2 oeufs 100 g de fromage râpé 1 pincée de noix de muscade 1 jaune d'oeuf...

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Tags: poireaux, oeufs, fromage râpé, pâte feuilletée, oignon, noix de muscade, lardons, chou-fleur, crème liquide, pâte sablée, buche de chèvre

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8 février 2016

Calzone aux pommes et raisins secs au rhum

Calzone aux pommes et raisins secs au rhum

Une petite douceur aux prémices des frimas !!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte sablée 6 pommes ½ c. à c. de cannelle ½ c. à c. de gingembre 2 c. à s. de sucre roux 4 c. à s. de rhum brun 3 c. à c. de beurre ½ sel 2 c. à s. de miel Sel Préchauffer...

Posté par Marphyl à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cannelle, rhum brun, pommes, sucre roux, miel, pâte sablée, beurre ½ sel

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31 janvier 2016

Calzone au Maroilles et aux poireaux

Calzone au Maroilles et aux poireaux

Ingrédients pour 2 personnes : 1 rouleau de pâte sablée ½ fromage de Maroilles 5 blancs de poireaux 150 g de lardons 150 g de champignons de Paris 3 c. à s. de crème fraîche épaisse 75 ml de lait 1 c. à c. de curcuma Thiercelin™ ½ c. à c. de concentré...

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Tags: poireaux, champignons de Paris, curcuma, concentré de tomates, lait, lardons, huile d'olive, Maroilles, crème fraîche épaisse, pâte sablée

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4 juin 2015

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte sablée ou 250 g de farine 125 g de beurre pommade 2 c. à s. de sucre ½ c. à c. de sel ¼ c. à c. de cannelle 2 c. à s. de lait 2 c. à s. d'huile 1 jaune d'œuf 7 branches de rhubarbe ( 600 g ) 125 g de sucre en poudre...

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Tags: oeufs, crème fraîche, sucre en poudre, lait, pâte sablée, sucre vanillé, rhubarbe

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16 février 2015

Tourte aux pommes et aux fruits secs

Tourte aux pommes et aux fruits secs

Ingrédients pour une tarte de 28 cm ( 6 personnes ) 1 pâte sablée 1 pâte feuilletée 8 pommes 2 c. à s. de miel 4 c. à s. de Calvados 100 g de raisins secs de Málaga 3 c. à c. de pignons de pin 75 g de sucre roux 1 c. à c. de cannelle 1 c. à c. d’huile...

Posté par Marphyl à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Málaga, cannelle, pâte feuilletée, oeuf, pommes, beurre, sucre roux, miel, huile d’olive, pignons de pin, calvados, crème liquide, pâte sablée

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