poivrons rouges - Les marmites de Marphyl

14 août 2019

Empanadas de veau aux poivrons

Ingrédients pour 6 personnes : 250 ml de lait 40 m d’huile 25 g de levure fraîche 1 c. à c. de sel 1 c. à c. de sucre 350 g de farine 1 œuf 8 fins filets de veau ou de porc 3 poivrons rouges en lamelles 2 oignons rouges 2 gousses d’ail ½ c. a. c. de paprika...

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Tags: ail, origan, sucre, poivrons rouges, paprika doux, farine, lait, huile d’olive, Sel, huile, oignons rouges, levure fraîche, filets de veau

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10 août 2019

Tajine de poulet aux gambas et légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 20 gambas 8 bouquets de brocoli 2 poivrons rouges pelés 1 poivron vert cornu 1 poivron jaune 1 courgette 4 tomates 2 carottes 1 oignon 3 gousses d’ail 2 c. à s. d’anis 1 c. à c. de paprika doux ou fort...

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Tags: gambas, brocoli, ail, carottes, tomates, blancs de poulet, courgette, vin blanc, poivron vert, paprika, thym, poivrons rouges, cumin, safran, oignon, beurre, poivron jaune, bouillon de légumes, piment de la Jamaïque, anis

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13 juillet 2019

Poivrons farcis aux calamars et gambas à l’ail

Ingrédients pour 4 personnes : 4 poivrons rouges 12 gambas 8 anneaux de calamar 12 moules décortiquées 1 oignon 2 gousses d’ail 3 citrons verts 4 pistils de safran ou ¼ c. à c. de curcuma Thiercelin 1809 1 c. à c. de paprika doux Thiercelin 1809 125 g...

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Tags: coriandre, gambas, ail, moules, fumet de poisson, curcuma, poivrons rouges, paprika doux, oignon, riz basmati, pistils de safran, citrons verts, anneaux de calamar

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23 juin 2019

Pavés de cabillaud au pisto manchego

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 5 tomates 2 oignons 4 gousses d’ail 20 olives noires dénoyautées 1 c. à s. de sucre 1 c. à s. de vinaigre de cidre 1 c. à c. d’origan Thiercelin 1809 1 pincée de thym...

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Tags: piment, ail, origan, tomates, oignons, thym, olives noires, sucre, poivrons rouges, cumin, vinaigre de cidre, huile d’olive, persil plat, pavés de cabillaud, poivrons verts

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10 mars 2019

Cabillaud à la sauce rouge ou Chraïmé

Un plat traditionnel incontournable du Shabbat dans la cuisine des Juifs d’Afrique du nord Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de cabillaud , mulet, dorade ou mérou 2 poivrons rouges 3 gousses d’ail 3 c. à c. de paprika doux 1 c. à s. de harissa...

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Tags: ail, tagliatelle, concentré de tomate, poivrons rouges, cumin, paprika doux, filets de poisson, jus de citron, huile d'olive, harissa, coriandre moulue, Coriandre hachée

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25 novembre 2018

Blancs de poulet aux 3 poivrons

Ingrédients pour 4 personnes 2 blancs de poulet 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 1 tomate 1 piment 1 oignon 4 gousses d’ail 8 olives vertes 1 cube de bouillon de poulet 1 c. à c. de piment d’Espelette 1 feuille de laurier 5 brins de...

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Tags: coriandre, tomate, piment, ail, blancs de poulet, olives vertes, poivrons rouges, paprika doux, oignon, laurier, piment d’Espelette, poivrons jaunes, poivrons verts, bouillon de poulet

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21 novembre 2018

Filets de dinde ail et persil et haricots blancs aux feuilles de blettes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de dinde épais 8 gousses d’ail 4 brins de persil 400 g de haricots blancs 1 feuille de laurier 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à c. de cumin 20 feuilles de blettes 4 mini poivrons rouges 4 oignons 4 c. à s....

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Tags: ail, oignons, persil, concentré de tomates, poivrons rouges, cumin, paprika doux, haricots blancs, laurier, paprika fort, bouillon de volaille, coulis de tomates, filets de dinde, feuilles de blettes

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18 octobre 2018

Tajine de dinde aux aubergines et aux poivrons épicés

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de dinde 3 aubergines 2 poivrons rouges 3 poivrons verts 3 carottes 1 pomme de terre 1 tomate 2 oignons rouges 3 gousses d’ail 2 citrons confits ou 1, selon la taille 20 olives vertes 1 brins de thym 1 feuille de...

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Tags: tomate, pomme de terre, ail, carottes, gingembre, concentré de tomate, olives vertes, curcuma, thym, poivrons rouges, cumin, paprika doux, safran, laurier, aubergines, oignons rouges, poivrons verts, citrons confits, pilons de dinde, pâte de piment à l’huile de soja

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5 septembre 2018

Flautas mexicaines au bacon et sauce tomate aux piments

Ingrédients pour 4 personnes : 8 tortillas de blé ou de maïs 16 tranches de bacon ou de poitrine fumée 24 tranches de fromage ou 250 g de fromage râpé 2 ½ oignons 2 poivrons rouges 1 oeuf 1 c. à c. de beurre 2 c. à s. d’huile d’olive 500 g de tomates...

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Tags: ail, poitrine fumée, fromage râpé, oignons, poivrons rouges, oeuf, beurre, tortillas, bacon, tomates mûres, piments Chili rouge, tranches de fromage

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5 septembre 2018

Sauté de porc aux haricots blancs

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sauté de porc 500 g de haricots blancs 1 c. à c. de cumin 2 oignons 3 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 brin de thym 1 brin de romarin 2 poivrons rouges 1 c. à s. de coulis de tomate 1 c. à s. de graines de cumin...

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Tags: romarin, ail, oignons, thym, poivrons rouges, cumin, haricots blancs, laurier, sauté de porc, piment d’Espelette, coulis de tomate, graines de cumin

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15 août 2018

Filets de bar en papillote aux riz et légumes

Bar, loup ou perche de mer … bass en anglais et lubina en espagnol Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de bar 250 g de riz 2 citrons verts 2 poivrons rouges 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c. à s. d’herbes de Provence 4 c. à c. d’huile d’olive Poivre...

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Tags: Riz, ail, oignons, poivrons rouges, huile d’olive, herbes de Provence, citrons verts, filets de bar

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18 juillet 2018

Filets de truite aux poivrons rouges et à la moutarde

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite 60 ml de lait 3 c. à s. de farine 4 c. à c. de moutardé 4 pommes de terre 3 poivrons rouges grillés et pelés ½ oignon 1 gousse d’ail ½ citron 1 c. à c. de beurre 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Peler...

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Tags: moutarde, ail, citron, pommes de terre, poivrons rouges, oignon, farine, lait, beurre, huile d’olive, filets de truite

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5 juillet 2018

Poivrons rouges farcis à la viande hachée épicée et riz au curry

Une option consiste a préparer la sauce pour le riz et la réserver dans une saucière en réalisant la recette de la meme façon... Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de bœuf hachée 2 poivrons rouges ( gros ) 200 g de riz 4 tomates 1 cube de...

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Tags: Riz, curry, ail, gingembre, tomates, cannelle, oignons, paprika, poivrons rouges, viande de boeuf hachée, cardamome, yaourts nature

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30 avril 2018

Poulet à la sauge et légumes rôtis au vin blanc au four

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 4 pommes de terre 2 poivrons rouges 2 oignons 4 gousses d’ail 2 blancs de poireau 1 panais 1 navet 6 c. à s. de vinaigre balsamique 125 ml de vin blanc 8 feuilles de sauge 3 c. à s. d'huile d'olive Poivre Sel Couper...

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Tags: poulet, Sauge, ail, pommes de terre, panais, oignons, vin blanc, poivrons rouges, vinaigre balsamique, navet, blancs de poireau

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4 mars 2018

Lapin au riz et aux légumes à l’Andalouse

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses ou râbles de lapin 3 tomates 200 g de haricots plats 2 poivrons rouges 20 olives vertes 2 oignons 3 gousses d’ail 1 brin de romarin 6 feuilles de menthe 1 cube de bouillon de légumes 3 c. à s. d’huile d’olive Poivre...

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Tags: romarin, ail, tomates, oignons, olives vertes, poivrons rouges, haricots plats, bouillon de légumes, menthe, cuisses ou râbles de lapin

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22 janvier 2018

Filets de colin et mijoté de poivrons rouge à la tomate et lentilles corail

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin 1 oignon 3 poivrons rouges 2 tomates 2 gousses d’ail 1 c. à c. de coriandre 1 c. à c. de sarriette 4 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Dans un plat, étaler la farine Poivrer, saler et fariner les filets...

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Tags: coriandre, ail, tomates, poivrons rouges, oignon, filets de colin, sarriette

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14 janvier 2018

Poivronnade de poulet aux anchois et tagliatelle

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 boîte de filet d'anchois à l’huile 5 poivrons rouges 1 courgette 1 oignon 4 gousses d'ail 15 olives noires 2 c. à s. de vinaigre 125 ml de vin rouge 1 c. à c. de sucre ¼ c. à c. de marjolaine ou d'origan...

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Tags: vinaigre, ail, origan, vin rouge, blancs de poulet, courgette, olives noires, sucre, poivrons rouges, oignon, marjolaine, filet d'anchois à l’huile

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14 janvier 2018

Soupe à la tomate et poivrons rouges au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes : 8 tomates ou 1 grande boite de tomates concassées 1 c. à s. de concentré de tomate 2 poivrons rouges 2 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à c. de paprika doux 1 cube de bouillon de légumes 6 c. à s. de parmesan...

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Tags: tomates, pommes de terre, concentré de tomate, parmesan, poivrons rouges, paprika doux, oignon, huile d’olive, bouillon de légumes, gousses d’ail

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9 décembre 2017

Pieds et queues de porc aux pois chiches et au chorizo

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pieds de porc 2 queues de porc 1 feuille de laurier 8 chorizos doux 600 g de pois chiches précuits 2 tomates bien mûres 2 poivrons rouges 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à c. de paprika 250 ml de vin blanc...

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Tags: ail, vin blanc sec, tomates, poivron vert, paprika, pois chiches, poivrons rouges, oignon, laurier, queues de porc, pieds de porc, chorizos doux