anneaux de calamar - Les marmites de Marphyl

31 octobre 2022

Soupe de fruits de mer et légumes variés

Ingrédients pour 4 personnes : 12 gambas 200 g d’anneaux de calamar 20 moules décortiquées 20 palourdes 2 pommes de terre 1 navet 3 c. à s. de petits pois 12 haricots verts ronds 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail ½ c. à c. de gingembre ½ c. à c. de sel...

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Tags: gambas, carotte, ail, moules, haricots verts, gingembre, pommes de terre, petits pois, fumet de poisson, oignon, huile d’olive, palourdes, navet, anneaux de calamar, Sel de céleri

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24 août 2022

Marmite de fruits de mer et riz au curry dans son jus crémeux

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz 1 kg de moules 12 gambas 300 g d’anneaux de calamar 250 g d’abadèche 250 g de pois chiches en bocal 2 tomates grappe ½ poivron rouge ½ poivron vert 2 carottes 1 oignon 3 gousses d’ail 1 cube de bouillon de poissions...

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Tags: Riz, gambas, curry, moules, carottes, tomates, poivron rouge, poivron vert, pois chiches, paprika doux, safran, laurier, bouillon de légumes, oignon ail, anneaux de calamar, abadèche, bouillon de poissions

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5 août 2019

Salade de gambones et anneaux de calamars aux tomates

Scampi, carabiñeros, camarones, norway Lobster sont les mêmes grosses crevettes… Ingrédients pour 4 personnes : 12 gambones ou très grosses crevettes roses cuites 600 g d’anneaux de calamar 1 citron 6 tomates 3 fonds d’artichaut 1 oignon 6 gousses d'ail...

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Tags: ail, citron, tomates, vin blanc, poivron rouge, basilic, sucre, oignon, huile d’olive, poivre, vinaigre balsamique, brandy, cognac, coulis de tomate, vinaigre de Jerez, piments oiseau, anneaux de calamar, gambones, fond d’artichaut, très grosses crevettes roses cuites

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13 juillet 2019

Poivrons farcis aux calamars et gambas à l’ail

Ingrédients pour 4 personnes : 4 poivrons rouges 12 gambas 8 anneaux de calamar 12 moules décortiquées 1 oignon 2 gousses d’ail 3 citrons verts 4 pistils de safran ou ¼ c. à c. de curcuma Thiercelin 1809 1 c. à c. de paprika doux Thiercelin 1809 125 g...

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Tags: coriandre, gambas, ail, moules, fumet de poisson, curcuma, poivrons rouges, paprika doux, oignon, riz basmati, pistils de safran, citrons verts, anneaux de calamar

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15 septembre 2018

Spaghetti et fruits de mer épicés au curry

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de spaghetti 300 g de moules 400 g d’anneaux de calamar 350 g de crevettes roses 2 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 4 c. à s. de crème fraîche 3 c. à s. de curry jaune 1 c. à c. de gingembre 1 c. à c. de curcuma 1...

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Tags: Spaghetti, ail, moules, gingembre, tomates, oignons, crevettes roses, curcuma, crème fraîche, persil, curry jaune, anneaux de calamar

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3 juin 2018

Spaghetti au thon et aux fruits de mer

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de spaghetti 1 boîte de thon 750 g de moules 250 g d’anneaux de calamar 200 g de crevettes roses 1 tomate 2 oignons 3 gousses d'ail 1 c. à c. de gingembre 1 piment 150 ml vin blanc sec 3 c. à s. d’huile d’olive Sel...

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Tags: tomate, piment, Spaghetti, ail, moules, vin blanc sec, gingembre, thon, oignons, crevettes roses, anneaux de calamar

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28 septembre 2017

Tomates farcies aux fruits de mer et aux légumes

J'ai eu la chance de trouver une seule énorme tomate pour réaliser cette recette… Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates 250 g de crevettes 150 g d’anneaux de calamar 150 g de moules 2 carottes 1 courgette 1 navet 2 gousses d'ail 1 oignon ½ c. à c....

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Tags: ail, moules, carottes, tomates, courgette, paprika, persil, oignon, crevettes, navet, anneaux de calamar

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19 août 2017

Anneaux de calamar au curry et tomates persillées

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'anneaux de calamar 1 oignon 4 gousses d'ail 1 c. à c. de court - bouillon 100 ml de vin blanc 1 c. à s. de curry jaune Thiercelin 1809 ½ c. à c. de curcuma Thiercelin 1809 ½ c. à c. de gingembre Thiercelin 1809 2...

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Tags: ail, lait de coco, gingembre, tomates, vin blanc, crème fraiche, curcuma, persil, oignon, curry jaune, court - bouillon, anneaux de calamar

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28 juin 2017

Ragoût de fruits de mer aux épices et dos de cabillaud poêlés

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 300 g de crevettes décortiquées 300 g de moules décortiquées 250 g de pétoncles 150 g d’anneaux de calamar 4 tomates 2 piments Jalapeno 2 oignons 2 cives 6 gousses d’ail 175 ml de vin blanc sec 75 ml...

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Tags: coriandre, ail, moules, pétoncles, Cabillaud, vin blanc sec, tomates, oignons, cumin, citron vert, piment d’Espelette, huile d’olive, lime, crevettes, cives, anneaux de calamar, jus d’huitres, piments Jalapeno

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5 février 2016

Anneaux de calamar au curry et tomates persillées

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'anneaux de calamar 1 oignon 4 gousses d'ail 1 c. à c. de court - bouillon 100 ml de vin blanc 3 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de curry jaune Thiercelin 1809™ ½ c. à c. de curcuma Thiercelin 1809™ ½ c. à c. de...

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Tags: ail, lait de coco, gingembre, vin blanc, crème fraiche, curcuma, persil, oignon, huile d’olive, curry jaune, court - bouillon, tomates rondes, anneaux de calamar

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25 janvier 2016

Tagliatelle au jus de gambas et calamars

Il ne faut pas cuire les calamars, ni les crevettes trop longtemps sinon ils durcissent Ingrédients pour 4 personnes 400 g de tagliatelles 600 g d’anneaux de calamar 12 crevettes roses 1 piment oiseau 3 gousses d'ail 1 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s....

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Tags: ail, tomates, crevettes roses, piment oiseau, citron confit, huile d'olive, huile de tournesol, tagliatelles, anneaux de calamar

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