fromage manchego - Les marmites de Marphyl

29 décembre 2022

Plateau apéritif pour soirée télé

Chou rave en salade sur le blog : ( http://marphyl.canalblog.com/archives/2020/03/06/38080325.html ) Focaccia : Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de jambon serrano 300 de fromage manchego 2 sucrines 2 tomates 1 oignon nouveau 200 g de cresson 1 chou...

Posté par Marphyl à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cresson, tomates, jambon serrano, oignon nouveau, fromage Manchego, chou rave, sucrines, focaccia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2022

Pizza aux 3 fromages et jambon à la sauce tomate

Pointes de fromage manchego Ingrédients pour 1 pizza : 1 rouleau de pâte à pizza ou 1 pâte maison 5 c. à s. de sauce tomate basilic et ail 1 c. à s. de miel 4 tranches de jambon blanc 50 g de mozzarella 50 g de d’emmental râpé 3 pointes de fromage manchego...

Posté par Marphyl à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives noires, miel, emmental, mozzarella, jambon blanc, fromage Manchego, sauce tomate basilic et ail, rouleau de pâte à pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2022

Croque-monsieur au jambon serrano et tortilla de morue pour un tête à tête TV

Tortilla de pomme de terre à la morue Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de miettes de morue dessalée 1 grosse pomme de terre 1 poivron vert 4 échalotes 4 oeufs 150 ml d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Sel Peler et hacher finement...

Posté par Marphyl à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, échalotes, oeufs, poivron vert, noix de muscade, farine, lait, beurre, pain de mie, fromage Manchego, jamón serrano, miettes de morue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2021

Pizza de jambon serrano et avocat au citron

Ingrédients : 1 pâte à pizza 150 g de jambon serrano 4 tranches de fromage manchego 50 g de fromage mozzarella 5 c. à s. de sauce tomate préparée au basilic 1 c. à s. de sauce barbecue 1 c. à c. d’origan 1 avocat 1 citron Couper le jambon en carrés Dérouler...

Posté par Marphyl à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, citron, jambon serrano, sauce barbecue, avocat, fromage Manchego, Pâte à pizza, fromage mozzarella, tomate cuisinée au basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2021

Pavés de saumon et sauce au fromage manchego

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 6 c. à s. de farine 2 c. à s. de beurre 125 ml de lait 6 c. à s. de fromage manchego vieux râpé 4 c. à s. d’emmental râpé 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de cumin 1 c. à c. d’aneth 1 c. à c. d'huile...

Posté par Marphyl à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, noix de muscade, farine, lait, pavés de saumon, beurre, emmental, aneth, fromage Manchego

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2020

Salade de macaroni au jambon et fromage

Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de jeunes pousses 250 g de macaroni 75 g de parmesan râpé 3 gousses d’ail 3 brins de persil 2 tomates 1 poivron vert cornu 4 tranches de jambon 250 g de fromage ( Pyrénées, tomme, manchego … ) 1 c. à c. de moutarde...

Posté par Marphyl à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, poivron vert, persil, jambon, vinaigre de Jerez, parmesan râpé, macaroni, fromage Manchego, moutarde à l’ancienne, jeunes pousses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2018

Tapas – Toasts de guacamole variés à l'espagnole

Ingrédients pour 1 personne : 1 avocat 4 toasts ¼ oignon rouge ou blanc ½ tomate ½ citron ¼ poivron vert 1 piment vert Sel 1 tranche de fromage manchego 3 crevettes roses 1 tranche de jambon serrano 1 grosse olive 1 rondelle épaisse de chorizo Couper...

Posté par Marphyl à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, citron, jambon serrano, crevettes roses, poivron vert, oignon, piment vert, Sel, olive, avocat, fromage Manchego, toasts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2018

Salade de macaroni au poulet et aux légumes

Une salade de poulet et macaroni froide pour affronter les chaleurs estivales… Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de macaroni 1 blanc de poulet ¼ de chou rouge 1 pomme verte 125 g de petits pois 1 oignon nouveau ½ gousse d’ail 150 g de fromage manchego...

Posté par Marphyl à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, petits pois, chou rouge, olives vertes, blanc de poulet, lait, jus de citron, cerneaux de noix, macaroni, yaourt grec, oignon nouveau, fromage Manchego, pomme verte, crème aigre, fromage cheddar, mayonnaise light

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2017

Burgers de dinde aux verts de blettes et aubergines grillées au basilic

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de blanc de dinde 20 feuilles de blettes 3 aubergines 350 g de fromage manchego 1 oignon 2 gousses d’ail 4 brins de coriandre 1 c. à s. de chapelure 10 feuilles de basilic 1 c. à s. de vinaigre balsamique 1 c. à s....

Posté par Marphyl à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, blettes, basilic, blanc de dinde, oignon, chapelure, aubergines, vinaigre de cidre, huile d’olive, vinaigre balsamique, fromage Manchego

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2017

Cordon bleu de merlu au jambon serrano

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu sans la peau 4 fines tranches de jambon serrano 4 tranches de fromage manchego 1 c. à c. de paprika doux ou de pimentón 4 c. à s. de farine 3 oeufs 4 c. à s. de chapelure fine 4 c. à s. d’huile de tournesol...

Posté par Marphyl à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs, jambon serrano, persil, paprika doux, chapelure, farine, filets de merlu, pimentón, fromage Manchego

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2017

Cordon bleu de poulet à l'andalouse - San Jacobo de pollo

Pour plus de saveur, fourer les cordons bleus avec du jambon serrano ou 1 tranche de bacon et 1 tranche de blanc et du fromage de la Mancha... Ingredients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet épais – 8 cordons bleus 8 tranches de jambon serrano ou bacon...

Posté par Marphyl à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs de poulet, oeufs, jambon serrano, persil, poivrons rouges, chapelure, farine, fromage Manchego

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2016

Rôti de porc Maroma, façon Orloff à l’espagnole

Un grand classique de la cuisine, le rôti de veau Orloff, revisité en porc Réalisé ici avec un rôti de porc, un bon vieux fromage Manchego, du jambon Serrano et du vin de Montilla La Maroma ( 2.069 m ) est le sommet de la Axarquía ( Málaga – Espagne )...

Posté par Marphyl à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauge, Lard, moutarde, jambon serrano, crème fraiche, rôti de porc, échalote, bouillon de porc, ail noir, fromage Manchego, vin de Montilla Moriles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote