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Les marmites de Marphyl
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Les marmites de Marphyl
crabe
31 décembre 2023

Salade de riz au crabe et poivrons aux gambones

Salade de riz au crabe et poivrons aux gambones
Ingrédients pour 4 personnes 120 g de riz long 200 g de crabe en boîte 4 gambones ou scampi 1 rouleau d’oeufs de cabillaud 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 20 olives vertes 5 brins de persil plat 1 c. à s. d’aneth haché...
Posté par Marphyl à 02:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moutarde,  ail,  crabe,  olives vertes,  poivrons rouges,  riz long,  jus de citron,  vinaigre de cidre,  persil plat,  aneth,  mayonnaise,  poivrons verts,  oignon nouveau,  gambones,  scampi

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2 septembre 2022

Salade composée au crabe sauce cocktail au whisky et aux légumes

Salade composée au crabe sauce cocktail au whisky et aux légumes
Retirer l’œuf du réfrigérateur et réserver 30 mn à température ambiante Ingrédients : 1 boîte de crabe 2 sucrines 1 oignon nouveau 2 tomates ½ concombre 1 poivron vert cornu 1 œuf 250 ml d’huile d’olive 1 c. à c. de jus de citron ou de vinaigre 1 c. à...
Posté par Marphyl à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moutarde,  vinaigre,  tomates,  Tabasco,  whisky,  crabe,  oeuf,  jus de citron,  huile d’olive,  brandy,  ketchup,  bourbon,  concombre,  oignon nouveau,  sucrines,  poivron vert cornu

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24 décembre 2016

Salade composée terre et mer

Salade composée terre et mer
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de petites crevettes 200 g de chair de crabe 1 salade verte de jeunes pousses 1 coeur de salade 1 endive ½ avocat 4 fonds d’artichaut 1 betterave 8 tomates cerise 100 g de haricots verts ½ oignon rouge 12 olives noires...
Posté par Marphyl à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  moutarde,  citron,  haricots verts,  artichauts,  crabe,  huile d’olive,  vinaigre de vin,  oignon rouge,  tomates cerise,  avocat,  huile de noix,  betterave,  endive,  coeur de salade,  jeunes pousses,  olives noire et vertes,  poivre de Timut

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2 juin 2013

Tourteaux en matété antillais

Tourteaux en matété antillais
Le matoutou martiniquais ou matété Guadeloupéen est une recette de crabe traditionnel des fêtes de Pâques et de Pentecôte. Normalement il est préparé avec des crabes de terre ou des étrilles Dans cette recette mi-antillaise, mi-dominicaine, il demeure...
Posté par Marphyl à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tourteau,  Riz,  piments,  bois d'Inde,  colombo,  crabe,  sauce chien

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