bois d'inde - Les marmites de Marphyl

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bois d'inde

7 novembre 2015

Epaule d'agneau marinée et légumes au four

Epaule d'agneau marinée et légumes au four

Ingrédients pour 4 personnes : 1 épaule d'agneau 6 bouquets de brocoli 1 courgette 2 pommes de terre 1 carotte 1 navet 8 haricots plats 1 poivron vert 3 oignons 2 gousses d’ail 75 ml d’huile d'olive 1 citron 1 c. à c. de paprika fort 1 feuille de laurier...

Posté par Marphyl à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, agneau, carotte, piment, ail, citron, pommes de terre, oignons, courgette, vin blanc, bois d'Inde, poivron vert, clous de girofle, laurier, paprika fort, beurre, haricots plats, navet

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2 juin 2013

Tourteaux en matété antillais

Tourteaux en matété antillais

Le matoutou martiniquais ou matété Guadeloupéen est une recette de crabe traditionnel des fêtes de Pâques et de Pentecôte. Normalement il est préparé avec des crabes de terre ou des étrilles Dans cette recette mi-antillaise, mi-dominicaine, il demeure...

Posté par Marphyl à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tourteau, Riz, piments, bois d'Inde, colombo, crabe, sauce chien

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