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Les marmites de Marphyl
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Les marmites de Marphyl
oignon rouge
22 juin 2017

Salade végétarienne aux groseilles

Salade végétarienne aux groseilles
Ingrédients pour 2 personnes : 175 g de pousses de salades variés 18 tomates cerise rouges 1 oignon rouge 4 fonds d’artichauts ½ poivron rouge ½ poivron jaune 12 olives vertes 8 olives noires 150 g de groseilles 2 c. à s. de vinaigre de Jerez 1 c. à s....
Posté par Marphyl à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron rouge,  olives vertes,  olives noires,  groseilles,  poivron jaune,  oignon rouge,  persil plat,  Fonds d’artichauts,  vinaigre de Jerez,  huile de tournesol,  tomates cerise rouges,  pousses de salades,  vinaigre balsamique rouge

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21 janvier 2017

Tajine d’agneau au citron confit et aux olives

Tajine d’agneau au citron confit et aux olives
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'épaule d'agneau désossée 1 courgette 2 carottes 2 tomates 150 g de céleri rave 1 oignon blanc 3 oignons rouges 2 gousses d’ail 16 olives vertes 16 olives noires 1 citron confit Thiercelin 1809 1 feuille de laurier...
Posté par Marphyl à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  tomate,  carotte,  ail,  gingembre,  courgette,  olives vertes,  curcuma,  olives noires,  cumin,  laurier,  citron confit,  oignon rouge,  céleri rave,  oignon blanc,  épaule d'agneau

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24 décembre 2016

Salade composée terre et mer

Salade composée terre et mer
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de petites crevettes 200 g de chair de crabe 1 salade verte de jeunes pousses 1 coeur de salade 1 endive ½ avocat 4 fonds d’artichaut 1 betterave 8 tomates cerise 100 g de haricots verts ½ oignon rouge 12 olives noires...
Posté par Marphyl à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  moutarde,  citron,  haricots verts,  artichauts,  crabe,  huile d’olive,  vinaigre de vin,  oignon rouge,  tomates cerise,  avocat,  huile de noix,  betterave,  endive,  coeur de salade,  jeunes pousses,  olives noire et vertes,  poivre de Timut

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5 octobre 2015

Estouffade de légumes aux oeufs à la provençale

Estouffade de légumes aux oeufs à la provençale
Ingrédients pour 4 personnes : 8 œufs 1 oignon rouge 1 poivron rouge 2 courgettes 8 tomates 2 oignons 4 gousses d’ail 150 ml de vin blanc 500 ml de bouillon de légumes 2 c. à s. de concentré de tomates 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. d’herbes de Provence...
Posté par Marphyl à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  tomates,  Courgettes,  oeufs,  oignons,  vin blanc,  poivron rouge,  concentré de tomates,  huile d’olive,  bouillon de légumes,  oignon rouge,  herbes de Provence

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16 avril 2015

Pollo Guisado ou ragoût de poulet à la dominicaine

Pollo Guisado ou ragoût de poulet à la dominicaine
L’orange amère est le fruit du bigaradier et peut se remplacer par un citron et les piments cubanelas par 1 poivron rouge La saveur et le piquant des gustosos ressemblent à celui des piments oiseaux Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet 1 orange amère...
Posté par Marphyl à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  poulet,  aubergine,  ail,  origan,  tomates,  poivron rouge,  citrons,  concentré de tomates,  orange amère,  bouillon de volaille,  sucre roux,  huile d’olive,  oignon rouge,  branche de céleri,  piments cubanelas doux,  piments gustosos

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31 décembre 2014

Bandera Dominicana au poulet

Bandera Dominicana au poulet
La recette dominicaine qui représente le mieux la cuisine quotidienne de la République Dominicaine et c'est le test pour reconnaître un bon cuisinier dominicain Elle se compose de riz blanc ( arroz blanco ) accompagné de haricots rouges en sauce ( habichuelas...
Posté par Marphyl à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  Riz,  culantro,  ail,  origan,  vin rouge,  sauce tomate,  citrons,  oignon,  bouillon de volaille,  huile d’olive,  bouillon de légumes,  oignon rouge,  pilons de poulet,  haricots rouges cuits,  sauce Worcestershire

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26 mai 2014

Saumon à la méditerranéenne en croûte d’épices aux crevettes et noix de st jacques

Saumon à la méditerranéenne en croûte d’épices aux crevettes et noix de st jacques
Sous une jolie croûte faite de graines et épices, un plat très simple et délicieux aux saveurs du soleil Ingrédients pour 4 personnes : 1 flanc de saumon entier ( 800 g ) avec la peau 2 tomates séchées ½ poivron rouge 6 gousses d’ail 1 oignon rouge 2...
Posté par Marphyl à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  ail,  poivron rouge,  curcuma,  sauce soja,  coriandre. basilic,  flanc de saumon entier,  graines de pavot,  graines de sésame,  oignon rouge,  tomates séchées,  vinaigre balsamique

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