oignon - Les marmites de Marphyl

9 décembre 2018

Poulet au riz jaune et aux légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de blancs de poulet 200 g de riz 1 carotte 2 tomates 1 courgette 100 g de champignons de Paris 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 c. à s. de curcuma 1 cube de bouillon de volaille 40 g de beurre 1 c. à...

Posté par Marphyl à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, carotte, ail, tomates, blancs de poulet, champignons de Paris, courgette, curcuma, oignon, laurier, bouillon de volaille, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2018

Tapas – Toasts de guacamole variés à l'espagnole

Ingrédients pour 1 personne : 1 avocat 4 toasts ¼ oignon rouge ou blanc ½ tomate ½ citron ¼ poivron vert 1 piment vert Sel 1 tranche de fromage manchego 3 crevettes roses 1 tranche de jambon serrano 1 grosse olive 1 rondelle épaisse de chorizo Couper...

Posté par Marphyl à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, citron, jambon serrano, crevettes roses, poivron vert, oignon, piment vert, Sel, olive, avocat, fromage Manchego, toasts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2018

Lentilles et brocoli à la poitrine de porc ½ sel

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de poitrine ½ sel 400 g de lentilles 1 tête de brocoli 1 c. à c. de cumin 2 carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 2 c. à s. d’huile d’olive ou de graisse de canard Poivre Sel Détacher les bouquets de brocoli...

Posté par Marphyl à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, lentilles, ail, carottes, cumin, oignon, bouquet garni, huile d’olive, poitrine ½ sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2018

Blancs de poulet aux 3 poivrons

Ingrédients pour 4 personnes 2 blancs de poulet 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 1 tomate 1 piment 1 oignon 4 gousses d’ail 8 olives vertes 1 cube de bouillon de poulet 1 c. à c. de piment d’Espelette 1 feuille de laurier 5 brins de...

Posté par Marphyl à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, tomate, piment, ail, blancs de poulet, olives vertes, poivrons rouges, paprika doux, oignon, laurier, piment d’Espelette, poivrons jaunes, poivrons verts, bouillon de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2018

Velouté de courgettes et brocoli au fromage frais et feuilles de blettes

C’est le temps des soupes aux légumes de saison Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 2 têtes de brocolis 8 feuilles de blettes 1 pomme de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 150 g de fromage de chèvre frais ( palet, faisselle, chavroux,…) 1 yaourt grec...

Posté par Marphyl à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, Sauge, ail, Courgettes, blettes, brocolis, oignon, bouillon de légumes, poitrine, yaourt grec, fromage de chèvre frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2018

Rognons blancs en sauce tomate au fino de Jerez

Rognon blanc, testicule, couille de taureau ou turmas en espagnol !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 rognons blancs de taureau 1 oignon 3 tomates 1 c. à s. de coriandre 4 gousses d’ail 1 citron 3 c. à s. de paprika doux 2 c. à s. s de sucre 4 c. à s....

Posté par Marphyl à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, citron, tomates, pommes de terre, persil, sucre, paprika doux, oignon, huile d’olive, cèpes, fino, graisse d'oie, rognons blancs de taureau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2018

Filets de porc persillés et haricots blancs aux blettes multicolores

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de porc 20 blettes multicolores 8 gousses d’ail 6 brins de persil 400 g de haricots blancs 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de paprika doux 1 oignon 1 cubes de bouillon de légumes 1 feuille de laurier 4 c. à s. d’huile...

Posté par Marphyl à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, blettes, persil, cumin, paprika doux, haricots blancs, oignon, laurier, bouillon de légumes, filets de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2018

Potée de dinde aux chorizos

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de dinde 1 brocoli 4 chorizos à cuire 3 carottes 1 panais 1 navet 1 poireau 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 3 brins de persil 1 brin de thym 1 feuille de laurier 250 ml de vin blanc sec...

Posté par Marphyl à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, ail, vin blanc sec, carottes, pommes de terre, panais, persil, thym, oignon, poireau, laurier, beurre demi-sel, bouillon de volaille, huile d’olive, navet, Bois d’Indes, pilons de dinde, chorizos à cuire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2018

Spaghetti aux moules et au thon à la sauce au poivre vert

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de spaghetti 1 boite de thon à l’huile d’olive 2 c. à s. d’huile d’olive du thon 12 cœurs d’artichauts 300 g de moules 1 oignon 1 c. à s. de grains de poivre vert 200 ml de crème fraîche 1 c. à s. de fumet de poisson...

Posté par Marphyl à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spaghetti, moules, fumet de poisson, poivre vert, crème fraîche, oignon, brandy, coeurs d’artichauts, thon à l’huile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2018

Sauté de boeuf et macédoine de légumes variés

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande boeuf 3 carottes 2 bananes plantain 1 panais 3 pommes de terre 1 navet 3 tomates 12 bouquets de chou-fleur 150 g de petits pois 125 g de haricots verts 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de boeuf...

Posté par Marphyl à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, haricots verts, carottes, tomates, pommes de terre, petits pois, panais, curcuma, oignon, navet, chou-fleur, bouillon de bœuf, bananes plantain, viande boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2018

Rouleau de sole au jambon serrano et champignons à la crème

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de sole 8 tranches de jambon serrrano 1 oignon 2 gousses d’ail 125 g de champignons de paris 125 ml de vin blanc 6 c. à s. de crème fraiche 4 brins de persil 1 c. à c. de beurre 1 c. à s. d’huile d’olive Poivre...

Posté par Marphyl à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, champignons de Paris, vin blanc, crème fraiche, persil, oignon, beurre, huile d’olive, filets de sole, jambon serrrano

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2018

Macaronis au jus de ragout de viande

La sauce d’un ragout, d’une fricassée, d’un civet, d’un navarin, d’un tajine peut servir de base pour réaliser des macaroni en sauce de viande Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de macaroni 750 ml de jus de viande 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à c....

Posté par Marphyl à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignon, huile d’olive, poivre, Sel, macaroni, jus de viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2018

Queue de taureau à la mode de Cordoba - Rabo de toro cordobés

Ingrédients pour 4 personnes : 2 queues de taureau 2 bouteilles de vin rouge Ribera de Duero 4 tomates bien mûres 2 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon 4 gousses d’ail 1 feuille de laurier 8 grains de poivre noir 2 clous de girofle 2 grains de piment...

Posté par Marphyl à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, tomates, pommes de terre, oignons, paprika doux, oignon, clous de girofle, laurier, huile d’olive, blanc de poireau, piment de la Jamaïque, grains de poivre noir, poivrons verts longs, de vin rouge, queues de taureau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2018

Marmite de légumes au riz et poulet à la sauce Mornay

Ingrédients pour 4 personnes : ½ poulet, 4 cuisses ou 4 blancs de poulet 250 g de riz 1 aubergine 2 carottes 2 pommes de terre 2 tomates ½ poivron vert 1 poivron rouge 1 navet 1 oignon 2 gousses d’ail 4 brins de coriandre 1 cube de bouillon de volailles...

Posté par Marphyl à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, Riz, poulet, aubergine, ail, carottes, tomates, pommes de terre, fromage râpé, poivron rouge, poivron vert, oignon, noix de muscade, farine, huile d’olive, jaune d'oeuf, navet, bouillon de volailles, lait tiède

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2018

Wok de poulet et légumes à l’asiatique façon ratatouille

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 60 g de nouilles de riz ou 200 g de riz 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 aubergine 3 tomates 2 c. à s. de pousses de bambou 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cm ou 1 c. à c. de gingembre 1 piment...

Posté par Marphyl à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, Riz, aubergine, ail, gingembre, tomates, Courgettes, blancs de poulet, poivron rouge, piment oiseau, oignon, sauce soja, miel, poivron jaune, pousses de bambou, sauce hoisin, vinaigre de riz, nouilles de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2018

Crème de pois cassés aux lardons

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pois cassés 1 c. à c. de cumin 2 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon 1 gousse d’ail 200 g de lardons fumés 1 c. à s. d'huile d'olive Poivre Sel Peler et hacher finement l’oignon et l’ail Peler et couper les carottes...

Posté par Marphyl à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, cumin, oignon, lardons fumés, pois cassés, blanc de poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2018

Saucisses marinées et légumes grillés à la plancha

Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses 3 gousses d’ail 1 oignon 2 courgettes 4 pommes de terre 1 poivron vert 1 ½ citron 1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809 4 brins de persil ½ c. à c. de piment d’Espelette 1 c. à s. d'origan 4 c. à s. d’huile...

Posté par Marphyl à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, origan, citron, gingembre, Courgettes, pommes de terre, poivron vert, persil, oignon, piment d’Espelette, saucisses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2018

Soupe de riz et pommes de terre aux saucisses

Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses knakis 2 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d’ail 1 branche de céleri 1 c. à c. de concentré de tomates 2 cubes de bouillon de porc 200 g de riz ½ c. à c. d’origan Thierceln 1809 ¼ c. à c. de sauge 2 c. à s....

Posté par Marphyl à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Sauge, ail, origan, pommes de terre, concentré de tomates, oignon, bouillon de porc, branche de céleri, grana padano, saucisses knakis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2018

Sauté de cuisses de poulet et légumes au vin de Málaga

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 3 carottes 1 pomme de terre 1 navet 1 cive ½ poireau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tomate 1 cube de bouillon de poulet 1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809 1 c. à s. de sauce soya 3 c. à s. d’huile d’olive...

Posté par Marphyl à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pomme de terre, ail, carottes, gingembre, oignon, poireau, huile d’olive, vin de Málaga, navet, cive, cuisses de poulet, sauce soya, bouillon de poulet