25 janvier 2015
Jarret, travers de porc et saucisses de Morteau aux lentilles
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 400 g de travers de porc 1 saucisse de Morteau 125 g de couenne de porc 1 c. à s. de saindoux 300 g de lentilles 1 c. à c. de cumin 2 oignons 3 gousses d’ail 3 brins de persil ½ c. à s. de cumin 2 feuilles...