filet mignon de porc - Les marmites de Marphyl

6 octobre 2022

Filet mignon de porc et macédoine de légumes au curry

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ( 750 g ) 800 g de macédoine de légumes surgelée 1 poivron rouge 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 3 c. à s. de curry jaune ½ c. à c. de gingembre 1 pincée de cannelle ¼ c. à c. de fenugrec ½ c. à c....

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Tags: ail, vin blanc sec, gingembre, cannelle, poivron rouge, curcuma, crème fraîche, bouillon de porc, oignon rouge, fenugrec, maïzena, filet mignon de porc, curry jaune, macédoine de légumes

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17 septembre 2022

Filet mignon de porc et macédoine de légumes au curry

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ( 750 g ) 800 g de macédoine de légumes surgelée 1 poivron rouge 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 3 c. à s. de curry jaune ½ c. à c. de gingembre 1 pincée de cannelle ¼ c. à c. de fenugrec ½ c. à c....

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Tags: ail, vin blanc sec, gingembre, cannelle, poivron rouge, curcuma, crème fraîche, bouillon de porc, oignon rouge, fenugrec, maïzena, filet mignon de porc, curry jaune, macédoine de légumes

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7 septembre 2022

Médaillons de filet mignon de porc à la crème d’ail

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ( 2 x 400 g ) 2 c. à s. g de beurre 150 ml de crème liquide 12 gousses d’ail 1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid mondron Poivre Sel Peler et couper les gousses d’ail en 2 Dans...

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Tags: ail, beurre, crème liquide, filet mignon de porc

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7 septembre 2017

Filet mignon de porc aux olives

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ( 800 g ) 1 poivron rouge pelé 2 pommes de terre 1 courgette 3 oignons 2 gousses d’ail 2 c. à s. d’armagnac 150 ml de vin blanc sec 2 c. à c. d’herbes de Provence 125 g d’olives noires 75 g d’olives...

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Tags: ail, vin blanc sec, pommes de terre, courgette, poivron rouge, Armagnac, olives vertes, olives noires, paprika doux, oignon, filet mignon de porc, herbes de Provence

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10 juillet 2017

Filet mignon de porc et courgettes épicés au miel et à la vanille

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ( 800 g ) ou 2 3 courgettes 2 oignons 2 gousses d’ail 4 c. à s. de sauce soja ½ citron ½ c. à c. de gingembre Thiercelin 1809 1 c. à s. d'extrait de vanille thiercelin 1809 3 c. à s. de miel d’acacia...

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Tags: ail, citron, gingembre, Courgettes, oignons, sauce soja, extrait de vanille, filet mignon de porc, miel d’acacia

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21 juin 2017

Filet mignon de porc aux abricots et aux graines de sésame

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 150 g d’abricots 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à c. de gingembre ½ c. à c. de cannelle 2 pistils de safran 4 c. à s. de miel ½ cube de bouillon de légumes 2 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à...

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Tags: carotte, ail, gingembre, cannelle, safran, oignon, miel, bouillon de légumes, graines de sésame, filet mignon de porc, abricots

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19 mars 2017

Filet mignon de porc aux légumes printaniers en cocotte

Préparer ce plat mijoté la veille car il sera encore meilleur réchauffé le lendemain Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc ( 500 g ) 4 carottes nouvelles 4 pommes de terre 1 raifort 1 blanc de poireau 1 courgette 250 g de champignons de...

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Tags: coriandre, ail, carottes, pommes de terre, petits pois, champignons de Paris, courgette, vin blanc, thym, oignon, fèves, huile d’olive, blanc de poireau, brandy, filet mignon de porc, raifort

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18 septembre 2015

Fricassée de porc aux champignons et mangù de bananes plantain

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc de 500 g 500 g de champignons de Paris 1 cive 1 oignon 2 gousses d’ail 2 échalotes 1 bouquet garni 2 c. à s. de beurre 250 ml de vin blanc sec 3 c. à s. d’huile d’olive Poivre Sel Couper le filet en...

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Tags: ail, vin blanc sec, échalotes, champignons de Paris, oignon, beurre, bouquet garni, huile d’olive, cive, filet mignon de porc

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