22 juillet 2015
Cuisses de canard à l'ananas à la Caribéenne
![Cuisses de canard à l'ananas à la Caribéenne](https://image.canalblog.com/fb2c8jyzTh9n41laVL2pLxh0QKs=/120x120/smart/filters:no_upscale()/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F12%2F20%2F1038099%2F113070923_o.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pattes de canard 1 ananas 2 citrons 1 oignon 5 c. à s. de rhum brun 400 ml de vin blanc 3 c. à s. de mélasse ou de miel 4 grains de poivre de la Jamaïque ou malaguette ou bois d’Inde 6 baies roses 1 c. à c. de maïzena...