oignon. ail - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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oignon. ail

4 février 2022

Rognons d’agneau au vin fino de Montilla Moriles

Rognons d’agneau au vin fino de Montilla Moriles

Ingrédients pour 4 personnes : 8 rognons d’agneau 250 ml de vin fino de Montilla Moriles 1 c. à s. de farine 1 oignon blanc 2 gousses d'ail 1 c. à c. de pimenton picante - paprika piquant 1 c. à s. de persil plat frais 2 c. à s. d’huile d’olive vierge...

Posté par Marphyl à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, farine, persil plat, rognons d’agneau, vin fino de Montilla Moriles, oignon. ail, pimenton

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13 mai 2020

Poulet à la basquaise traditionnel

Poulet à la basquaise traditionnel

Le poulet à la basquaise n’est autre qu’une piperade ( voir recette sur ce blog ) et du poulet grillé en marmite ou au four Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 carcasse de poulet 500 ml de bouillon de volaille ou 1 cube de bouillon 6...

Posté par Marphyl à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, laurier, piment d’Espelette, bouillon de volaille, bouquet garni, grains de poivre, graisse d’oie, cuisses de poulet, jambon séché, carcasse de poulet, oignon. ail, piments doux. poivrons verts, pimientos del piquillo, poivron cornu, poivrons grillés et pelés, po

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