Ingrédients pour 4 personnes 8 côtelettes d'agneau 4 pommes de terre ( 800 g de charlotte ) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à c. de fleurs de thym 400 ml de bouillon de légumes 4 c. à s. de beurre Poivre Sel Peler et hacher l’ail et l’oignon Peler et couper...

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de supions ½ c. à c. de fleurs de thym 60 ml de vin de Jerez sec 2 c. à s. d’huile d'olive ½ c. à c. de concentré de tomate ½ poivron vert Gros sel Poivre ½ c. à c. de piment d’Espelette 1 c. à s. de ciboulette 1 c....