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Les marmites de Marphyl
Les marmites de Marphyl
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Les marmites de Marphyl
beurre doux
29 octobre 2020

Le creusois - Gâteau aux noisettes

Le creusois - Gâteau aux noisettes
Recette provenant d'un parchemin du XV ème siècle Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de beurre doux 75 g de sucre blanc 75 g de sucre de canne roux 150 g de farine 150 g de poudre de noisette 5 blancs d’œuf Préchauffer le four à 160° - th.5 Dans un...
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21 avril 2020

Boeuf haché aux haricots blancs et au riz à la mexicaine

Boeuf haché aux haricots blancs et au riz à la mexicaine
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de boeuf haché 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à s. de poudre de chili ½ c. à c. de cumin 1 poivron rouge 1 poivron vert 500 ml de haricots blancs, noirs ou rouges 2 tomates 12 tomates cerise 250 g de riz à...
11 avril 2016

Filets de cabillaud à la plancha et légumes au wok

Filets de cabillaud à la plancha et légumes au wok
Ingrédients pour 4 personnes : 2 queues de cabillaud soit 4 filets de cabillaud 12 bouquets de choux fleur ½ poivron vert ½ poivron jaune ½ poivron rouge 1 courgette 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c. à s. d’huile d'olive 4 c. à c. de beurre doux...
16 novembre 2015

Tarte normande aux pommes et au Calvados

Tarte normande aux pommes et au Calvados
Une tarte sur fond de pâte sablée avec des pommes et à la crème fraîche épaisse... Dans toute sa tradition ! Les ingrédients pour 4/6 personnes : 1 rouleau de pâte sablée 6 pommes royal gala, fuji, pink lady, reinettes ou même granny smith 250 g de crème...
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