Les marmites de Marphyl

750 grammes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Partager

Publicité

28 avril 2023

Merlu et oignons au four et purée rouge de pommes de terre

Merlu et oignons au four et purée rouge de pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de suprêmes de merlu 600 g de pommes de terre 1 oignon nouveau 2 c. à s. de beurre pommade 125 ml de crème liquide 75 ml de vin blanc 1 c. à s. de rhum blanc 1 c. à s. d’estragon ½ c. à c. de gingembre 3 c. à s. d’huile...

Posté par Marphyl à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pommes de terre, vin blanc, beurre, rhum blanc, estragon, crème liquide, oignon nouveau, suprêmes de merlu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

26 avril 2023

Tajine de poulet aux fèves et tomates

Tajine de poulet aux fèves et tomates

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 kg de jeunes fèves 1 poivron vert cornu 4 tomates 2 oignons nouveaux 2 gousses d’ail ½ citron confit 1 citron 3 c. à s. de purée de tomates 1 c. à s. de ras al hanout 1 c. à c. de cumin 12 olives vertes...

Posté par Marphyl à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ras al Hanout, ail, citron, tomates, oignons, poivron vert, olives vertes, persil, cumin, citron confit, purée de tomates, cuisses de poulet, jeunes fèves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2023

Milkshake de pamplemousse et banane à la pomme

Milkshake de pamplemousse et banane à la pomme

Ingrédients pour 2 personnes : 1 pamplemousse 1 pomme 1 banane 400 ml de lait 1 pincée de cannelle Peler et couper la banane en tronçons Presser le pamplemousse Peler, épépiner et couper la pomme en dés Dans le bol du blender, mettre le jus de pamplemousse,...

Posté par Marphyl à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, lait, pomme, banane, pamplemousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2023

Blancs de poulet rôtis aux haricots verts et pommes de terre aux olives vertes

Blancs de poulet rôtis aux haricots verts et pommes de terre aux olives vertes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 c. à c. de paprika 2 gousses d’ail 600 g de haricots verts plats 6 pommes de terre 2 oignons 20 olives vertes ( facultatif ) 2 c. à s. de paprika 1 c. à s. de thym 4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra...

Posté par Marphyl à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pommes de terre, blancs de poulet, oignons, olives vertes, paprika, thym, haricots verts plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2023

Tortellini de poulet au bouillon de poule au pot

Tortellini de poulet au bouillon de poule au pot

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de farine 50 g de semoule de blé fine 1 pincée de sel 2 oeufs 250 g de blancs de poulet cuit 4 c. à c. de pesto 2 c. à s. de ricotta 4 brins de persil 1 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Poivre...

Posté par Marphyl à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, blancs de poulet, oeufs, persil, farine, Sel, ricotta, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

16 avril 2023

Fraises à la crème et au rhum

Fraises à la crème et au rhum

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de fraises 2 oranges 2 œufs 250 g de mascarpone 4 c. à s. de sucre glace 2 c. à s. de sucre blanc 100 ml de rhum blanc ou de vodka Râper et presser les oranges Rincer, sécher, équeuter et couper les fraises les plus...

Posté par Marphyl à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fraises, rhum blanc, sucre blanc, mascarpone, oranges, sucre glace, vodka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2023

Filets de merlu panés et légumes frits

Filets de merlu panés et légumes frits

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu ou colin, cabillaud, dorade 6 pommes de terre ( bintje, manon, monalisa … ) 4 carottes 4 poivrons cornus italiens 1 oignon 4 œufs 6 c. à s. de farine 6 c. à s. de chapelure 2 c. à s. de beurre Poivre Sel...

Posté par Marphyl à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, carottes, pommes de terre, oignon, chapelure, farine, filets de merlu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2023

Morue aux carottes et côtes de blettes au riz

Morue aux carottes et côtes de blettes au riz

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de morue 6 carottes 8 blettes multicolores 2 oignons 2 gousses d’ail 180 g de riz 375 ml d’eau 1 cube de fumet de poisson ½ c. à c. de cumin 1 c. à c. de gingembre 2 c. à s. de crème fraîche 3 brins de persil 2 c....

Posté par Marphyl à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Morue, ail, carottes, gingembre, oignons, fumet de poisson, crème fraîche, persil, cumin, blettes multicolores

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2023

Riz au lait aux épices et aux fraises

Riz au lait aux épices et aux fraises

Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de riz à grains ronds 1 litre de lait entier 100 g de sucre ¼ c. à c. d’extrait de vanille ½ c. à c. de curcuma ¼ c. à c. de gingembre 1 bâton de cannelle 1 pincée de sel 20 fraises Dans une passoire fine, rincer brièvement...

Posté par Marphyl à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cannelle, curcuma, sucre, lait entier, fraises, Sel, extrait de vanille, riz à grains ronds

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2023

Marmite de poulet et artichauts aux poivrons rouges et pommes de terre

Marmite de poulet et artichauts aux poivrons rouges et pommes de terre

Ingrédients pour 4 Personnes : 4 pilons de poulet 12 cœurs d’artichauts 2 poivrons rouges 2 carottes 4 pommes de terre 1 tomate 1 oignon 4 gousses d’ail 1 brin de thym 250 ml de vin blanc 1 citron ½ c. à c. de bouillon de volaille 1 c. à c. de curcuma...

Posté par Marphyl à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, citron, carottes, pommes de terre, vin blanc, curcuma, thym, poivrons rouges, paprika doux, oignon, bouillon de volaille, pilons de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2023

Tortellini aux gambas et champignons avec courge aux feuilles de blettes

Tortellini aux gambas et champignons avec courge aux feuilles de blettes

Les tortellini se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de farine 3 œufs 12 gambas 250 g de champignons 1 échalote 1 c. à c. de paprika 2 c. à s. de grana padano rapé 2 c. à s. d’huile...

Posté par Marphyl à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, champignons, blettes, oeufs, vin blanc, paprika, oignon, farine, échalote, bouillon de légumes, courge, grana padano

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2023

Croquettes de colin et sauté de haricots verts aux oignons

Croquettes de colin et sauté de haricots verts aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de poisson blanc 2 oeufs 1 c. à s. de maïzena 3 gousses d’ail 2 échalotes 3 brins de persil 4 c. à s. de chapelure 400 g de haricots verts 2 oignons 1 citron 4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid...

Posté par Marphyl à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, citron, échalotes, haricots verts, oeufs, oignons, persil, chapelure, huile d’olive, menthe poivrée, maïzena, huile de friture, poisson blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2023

Pestiños, gâteaux de Pâques

Pestiños, gâteaux de Pâques

Une recette traditionnelle de gâteaux d’origine mauresque spécialité de la Semaine Sainte andalouse offerte par la grand-mère de mon amie… Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de farine T55 1 c. à s. d’anis doux ou sec 1 zeste et la râpure d’un citron...

Posté par Marphyl à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cannelle, vin blanc, levure, sucre, clous de girofle, farine, miel, huile d’olive, Sel, huile de friture, anis, Jerez, Oporto ) ou sec ( montilla Jerez fino ) 250 g de sucre ½ c. à c.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2023

Soupe de légumes au riz et aux saucisses

Soupe de légumes au riz et aux saucisses

Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses knacki 125 g de riz blanc 2 pommes de terre 1 carotte 1 courgette 1 branche de céleri 200 g de pois chiches pré trempés 2 gousses d’ail 1 oignon ½ c. à c. de thym 1 feuille de laurier ½ c. à c. de paprika 2 cubes...

Posté par Marphyl à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, ail, pommes de terre, courgette, paprika, pois chiches, thym, oignon, laurier, huile d’olive, bouillon de légumes, branche de céleri, Riz blanc, saucisses knacki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité