Ingrédients pour 4 personnes : 8 ballotins de tagliatelles fraîches 20 noix de Saint-Jacques et le corail 8 bâtonnets de surimi 125 ml de lait 2 c. à s. de whisky 1 orange 1 c. à s. de beurre 4 c. à s. de crème fraîche 1 c. à s. de mascarpone 25 ml de...

Ingrédients pour 4 personnes : 2 litres de moules 10 bâtons de surimi 3 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail ½ poivron vert ½ piment 2 cm ou 1 c. à s. de gingembre 1 c. à c. de curcuma 1 c. à c. d’origan 1 c. à s d’huile d’olive 2 c. à s. d’eau Sel Poivre...