
Ingrédients pour 4 personnes :
400g de grosses crevettes roses
½ c. à c. de gingembre
2 c. à s. de sauce soja
2 c. à s. de sauce d'huitres
2 c. à c. de fécule de manioc ou de maïzena
1 c. à c. d'huile
1 piment oiseau
2 oignons
2 gousses d'ail
1 poivron rouge
4 brins de persil
1 racine de manioc ( 600 g )
Poivre
Sel
Etêter les crevettes
Peler et couper l’oignon en rondelles et presser l’ail
Dans un saladier, mettre les crevettes, l'ail, l’oignon, le gingembre, 1 c. à s. de sauce soja, 1 c. à s. de...
[Lire la suite]