huile d’olive vierge extra - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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huile d’olive vierge extra

14 mars 2023

Asperges vertes au four à microondes

Asperges vertes au four à microondes

La cuisson au four à microondes intensifie les saveurs … Ingrédients pour 4 portions : 36 asperges vertes Huile d’olive vierge extra Sel Couper le pied des asperges en éliminant la zone molle et fibreuse Rincer bien à l’eau, sans égoutter ni trop sécher...

Posté par Marphyl à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sel, asperges vertes, huile d’olive vierge extra

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21 juin 2022

Pageot à la braise et salade de poivrons rouges

Pageot à la braise et salade de poivrons rouges

Ingrédients pour 2 personnes : 1 pageot ( 900 g ) 1 poivron rouge 1 oignon doux nouveau 2 citrons 8 brins de persil 4 gousses d’ail 7 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Poivre Sel marin en grains Préchauffer le four à 180º...

Posté par Marphyl à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, citrons, pageot, brins de persil, huile d’olive vierge extra, oignon doux nouveau

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7 mars 2022

Salade de betteraves rouges et navets blancs

Salade de betteraves rouges et navets blancs

Ingrédients pour 4 personnes : 3 betteraves 3 navets 1 c. à s. de ciboulette 1 c. à c. d’estragon ½ oignon rouge 1 c. à s. de sirop d’érable 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge ou de jus de citron 4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à...

Posté par Marphyl à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navets, ciboulette, oignon rouge, vinaigre de vin rouge, estragon, sirop d’érable, betteraves, huile d’olive vierge extra

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17 septembre 2021

Risotto au pesto de céleri

Risotto au pesto de céleri

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz rond arborio 1 oignon 1 gousse d’ail 8 branches de céleri vert 2 cubes de bouillon de légumes 125 ml de vin blanc sec 3 c. à s. de fruits secs ( noisettes, noix, amandes,... ) 3 c. à s. de grana padano 125 ml...

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Tags: ail, vin blanc sec, oignon, bouillon de légumes, riz rond, céleri vert, grana padano, huile d’olive vierge extra, fruits secs

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10 août 2021

Filets de loup et saumon fumé à la sauce crémeuse de vin blanc au citron et spaghetti

Filets de loup et saumon fumé à la sauce crémeuse de vin blanc au citron et spaghetti

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de loup 4 tranches de saumon fumé 1 citron 125 ml de vin blanc sec 2 c. à s. de persil 2 c. à s. de câpres Thiercelin 2 c. à s. de crème fraîche 4 c à s. de beurre 1 c. à s. d’aneth en feuilles déshydratées Thiercelin...

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Tags: Spaghetti, citron, vin blanc sec, crème fraîche, persil, câpres, beurre, saumon fumé, aneth, huile d’olive vierge extra, filets de loup

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9 août 2021

Salade de mâche au saumon fumé et pommes au fromage

Salade de mâche au saumon fumé et pommes au fromage

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de mâche 2 oeufs 4 tranches de saumon fumé 4 tranches d’edam 2 pommes de terre 2 pommes vertes granny smith 1 c. à s. de vinaigre balsamique 1 c. à s. de vinaigre de cidre 4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère...

Posté par Marphyl à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oeufs, vinaigre de cidre, saumon fumé, vinaigre balsamique, mâche, pommes vertes, huile d’olive vierge extra, édam

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31 mars 2021

Oeufs frits aux chorizos et aux pommes de terre frites

Oeufs frits aux chorizos et aux pommes de terre frites

Ingredients para 2 personnes: 4 oeufs 200 g de chorizo fort et/ou doux 4 pommes de terre 3 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Poivre blanc Sel Couper les chorizos en rondelles Peler, couper les pommes de terre en frites...

Posté par Marphyl à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, pommes de terre, oeufs, huile d’olive vierge extra

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