Les marmites de Marphyl

13 juillet 2021

Smoothie de framboises et melon au vin doux

Ingrédients pour 2 personnes : 1 melon arus o japonais 100 g de framboises 125 ml de vin doux des monts de Málaga ou porto 6 glaçons Couper en 2, épépiner et prélever la chair du melon Dans le bol du blender, verser le vin, ajouter les framboises, le...

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Tags: vin doux, framboises, melon, Glaçons

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10 juillet 2021

Smoothie de poires au melon arus et banane au citron mentholé

Le melon arus o japonais est très sucré Ingrédients pour 4 personnes : 4 poires ½ melon arus o japonés 1 banane 2 c. à s. de jus de citron 100 ml d’eau gazeuse 2 feuilles de menthe poivrée 12 glaçons Sucre, à discrétion Presser le citron Hacher grossièrement...

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Tags: citron, sucre, menthe poivrée, Glaçons, banane, eau gazeuse, poires. melon

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14 juin 2021

Smoothie de fraises à la banane et à l’ananas

Congeler les fraises pour éviter de mettre des glaçons !!! Ingrédients pour 2 personnes : 2000 g de fraises 1 banane 5 rondelles d’ananas 250 ml de jus d’ananas Rincer, égoutter, équeuter et congeler les fraises Peler et couper la banane en rondelles...

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Tags: fraises, ananas, jus d’ananas, banane

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23 janvier 2021

Milkshake ou batido de mangues au yaourt et rhum

Ingrédients pour 4 personnes : 2 mangues mûres ( 400 g ) 2 yaourts grecs ( 250 g ) 100 ml de rhum blanc 150 ml de lait 2 c. à s. de sucre Glaçons Peler et couper la chair des mangues en dés Dans le bol du blender, mettre les mangues, les yaourts grecs,...

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Tags: sucre, lait, rhum blanc, Glaçons, mangues, yaourts grecs

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8 décembre 2020

Smoothie de grenades aux pommes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 grenades 2 pommes granny smith 2 pommes rouges Glace pilée Couper la coiffe, tailler la peau le long des membranes intérieures et égrainer les grenades Dans le bol du blender, mettre les graines et mixer 10 secondes Dans...

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Tags: grenades, pommes granny smith, pommes rouges. Glace pilée

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1 décembre 2020

Smoothie de mangue et oranges à la banane

Avec les dernières mangues et les premières oranges du jardin.. Ingrédients pour 2 personnes : 4 oranges 1 mangue 1 banane Mettre les fruits 1 nuit au réfrigérateur Couper en 2 et presser les oranges Peler et prélever la chair de la mangue Peler et couper...

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Tags: Mangue, oranges, banane

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2 octobre 2020

Smoothie de mangue et d’ananas au jus de citron vert

Ingrédients pour 4 personnes : 3 mangues 1 ananas 1 citron vert 2 gouttes d’extrait de vanille ( facultatif ) 6 glaçons Presser le citron vert Retirer la peau, le coeur dur de l’ananas et couper la chair en petits cubes Dans l’extracteur de jus, mettre...

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Tags: Mangue, vanille, citron vert, ananas, glaçon

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23 septembre 2020

Smoothie de sapote blanche et banane vanillée

Ingrédients pour 2 personnes : 2 bananes 4 gouttes d’extrait de vanille 3 sapotes blanches ¼ c. à c. de cannelle en poudre 10 glaçons Couper les sapotes en 2 et retirer la chair en éliminant les gros noyaux Peler et couper les bananes en tronçons Dans...

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Tags: cannelle, Glaçons, bananes 4 gouttes d’extrait de vanille sapotes blanches

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17 septembre 2020

Milkshake de bananes au beurre de cacahuètes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 bananes bien mûres 1 c. à s. de beurre de cacahuètes 400 ml de lait 1 pincée de cannelle 5 glaçons Peler et couper les bananes en rondelles Mettre les rondelles 2 h au congélateur Dans le bol du blender, mettre les morceaux...

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Tags: cannelle, lait, beurre de cacahuètes, Glaçons, bananes

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12 septembre 2020

Milkshake ou batido de bananes à la cannelle

Ingrédients pour 2 personnes : 3 bananes bien mûres 1 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de cannelle moulue 200 ml de lait de coco 200 ml de lait entier très froid 2 c. à s. de cassonade 6 glaçons Mettre les laits 15 mn au congélateur Peler et couper...

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Tags: lait de coco, cassonade, lait entier, jus de citron, Glaçons, bananes bien mûres, cannelle moulue

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16 août 2020

Piña Colada sous les palmiers

A Punta Cana ou à Málaga, sous les palmiers, l'authentique piña colada aux proportions : 1/3 - 1/3 - 1... Il manquait juste la langouste grillée !!! Ingrédients pour 8 personnes : ½ bouteille de rhum blanc ( 500 ml ) 1 boîte de lait de coco 1 ½ litre...

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Tags: citron, lait de coco, lait concentré sucré, ananas, rhum blanc, glace pilée, jus d'ananas, Glaçons

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15 août 2020

Bloody Mary cocktail

Ingrédients pour 1 verre : 3 mesures de vodka Wyborowa ou Absolut 6 mesures de jus de tomate naturel froid 3 gouttes de Worcestershire sauce ou sauce Perrins 2 gouttes de sauce Tabasco ½ c. à c. de jus de lime ou de citron Poivre noir Sel Glaçons ½ branche...

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Tags: Tabasco, lime, branche de céleri, vodka, Worcestershire sauce, Sel. Glaçons, citron. Poivre, jus de tomate naturel, sauce Perrins

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28 juillet 2020

Smoothie de pastèque et melon au citron

Ingrédients pour un verre : 300 g de chair de pastèque 100 g de melon peau de crapaud 1 citron Glaçons Retirer les pépins et prélever la chair de la pastèque et du melon Presser le citron Dams le bol du blender, mettre la chair de la pastèque et du melon,...

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Tags: citron, melon, Glaçons, pastèque

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6 juillet 2020

Long Island iced tea sans thé

Toute ressemblance avec du thé glacé ne serait que le pur produit de votre imagination… mis à part la couleur, bien sûr !!! Ingrédients pour 6 personnes : 50 ml de vodka vanille Absolut 50 ml de gin Puerto de indias classic 50 ml de tequila reposado Jose...

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Tags: lime, jus de lime, cola, gin Puerto de indias classic, rhum brun Barceló reserva, tequila reposado Jose Cuervo, triple sec Cointreau, vodka vanille Absolut

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11 juin 2020

Liqueur de calamondin

Hybride de kumquat et de mandarinier, le calamondin des Philippines est un arbre compact de forme arrondies aux fleurs petites et parfumées Les fruits orangés à maturité qui persistent toute l'année ressemblent à de petites mandarines acides et légèrement...

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Tags: sucre de canne, vodka, calamondins

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9 juin 2020

Milkshake de fraises à la mangue

Ingrédients pour 4 personnes : 20 fraises 1 mangue 1 yaourt nature 250 ml de lait 2 c. à s. de sirop d’érable Équeuter les fraises Peler, dénoyauter et couper la mangue en dés Dans le bol du blender, mettre les fraises, la mangue et son jus, le yaourt,...

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Tags: Mangue, lait, fraises, yaourt nature, sirop d’érable

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27 mai 2020

Smoothie de mangue à la poire et au kiwi

Ingrédients pour 4 personnes : 1 mangue 2 kiwis 2 poires glaçons Couper la mangue en 2 et avec une c. à c. gratter la chair Peler et couper les kiwis en cubes Peler, épépiner et couper les poires en cubes Dans le bol du blender, mettre tous les fruits...

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Tags: Mangue, poire, kiwi

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26 mai 2020

Smoothie de fraises à la mangue et à la papaye

Les graines de papaye sont comestibles, elles ont un léger goût poivré Ingrédients pour 2 personnes : 12 fraises ( 150 g ) 1 mangue ( 150 g ) 1 papaye ( 150 g ) 100 ml de jus de mangue Glaçons Équeuter les fraises Couper en 2, dénoyauter et couper 150...

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Tags: Mangue, papaye, jus de mangue, fraise

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15 mai 2020

Smoothie de fraises et pomme au cava

Utiliser des fraises congelées évite l’ajout de glaçons… Ingrédients pour 2 personnes : 1 pomme 12 fraises fraîches ou congelées 300 ml de cava ou de cidre sec ou doux 1 c. à s. de miel Glaçons Dans le bol du blender, mettre la pomme, les fraises, le...

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Tags: cidre, miel, pomme, cava, fraise

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13 mai 2020

Milkshake de papaye aux fraises

Ingrédients pour 2 personnes : 1 papaye 12 fraises 2 c à s. de jus d’orange 2 c. à s. de sirop d’agave ou de miel 1 yaourt nature 300 ml de lait Glaçons Presser l’orange Rincer brièvement et équeuter les fraises Peler, couper en 2, retirer les graines...

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Tags: jus d’orange, lait, miel, yaourt nature, Glaçons, papaye, sirop d’agave, fraise

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