Milkshake ou batido de melon au yaourt de coco

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 melon blanc portugais ( 600 g de chair )
• 2 yaourts saveur coco
• 400 de lait froid
• 2 c. à s. de glace pilée

Mettre les yaourts 1 nuit au congélateur

Mettre le melon et le lait au réfrigérateur

Peler, épépiner et couper le melon en dés

Dans le bol du mixeur, mettre la chair du melon, les yaourts, le lait et mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse

Ajouter la glace pilée et mixer

Dans des grands verres, servir le batido de melon aux yaourts coco et décorer de copeaux de noix de coco râpé