Milk-shake ou smoothies ?

Le milkshake, plus gras et plus sucré, est à base de lait glacé et/ou de crème glacée et de saveurs ajoutées : sirops de fruits concentrés, sirop de chocolat ou poudre de saveur

Le smoothie est à base de fruits ou de légumes parfois allongé de lait mais toujours à base de glace broyée

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 100 g de groseilles
  • 2 grenades
  • 2 nectarines
  • 250 g de glace pilée ou 6 cubes de glace

Égrainer les groseilles et les grenades

Dans le blender, mettre les grains de grenades et de groseille et mixer brièvement pour ne pas écraser les pepins

Ajouter 50 ml d’eau et filtrer le jus au chinois

Peler … ou pas et dénoyauter les nectarines

Dans le blender, mettre les nectarines, le jus rouge filtré et mixer

* Ajouter les cubes de glace et mixer ( option cubes )

Dans des grands verres, verser la glace pilée et ajouter le contenu du blender

Servir immédiatement

Smoothie groseille - grenade - nectarine1