/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F9%2F3%2F935689.jpg)
13 avril 2015
Cocido madrileño ou pot au feu madrilène
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F04%2F87%2F1038099%2F102777235_o.jpg)
Un cocido, c’est comme un pot au feu, il faut au moins 6 personnes Proscrire l’autocuiseur pour cette recette car le cocido doit mijoter à feu lent En fin de cuisson, ajouter une grosse boulette confectionnée avec des oeufs, du jambon haché, de la mie...
