vin doux de la axarquia - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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vin doux de la axarquia

13 juin 2020

Filet de bœuf à la sauce crémeuse au vin doux de Malaga

Filet de bœuf à la sauce crémeuse au vin doux de Malaga

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de bœuf épais 1 ½ cm ( 250 g x 4 ) 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à c. de fond de veau 250 ml de vin doux de la Axarquía ou des monts de Malaga 125 ml de crème liquide entière 1 c. à s. de beurre 1 c. à s. d’huile...

Posté par Marphyl à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignon, fond de veau, filets de bœuf, beurre, huile d’olive, crème liquide entière, vin doux de la Axarquía, grains de poivre Sarawak

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30 mars 2020

Riz au poulet onctueux comme dans los montes de Màlaga

Riz au poulet onctueux comme dans los montes de Màlaga

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz rond 4 cuisses ou 4 blancs de poulet 1 foie de poulet 2 tomates ½ poivron rouge 1 oignon 2 gousses d’ail 8 brins de persil 4 pistils de safran 250 ml de vin blanc 60 ml de vin doux de la Axarquia 15 olives vertes...

Posté par Marphyl à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, vin blanc, poivron rouge, olives vertes, persil, safran, oignon, huile d’olive, riz rond, cuisses de poulet, bouillon de poulet, foie de poulet, vin doux de la Axarquia

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