vin de malaga - Les marmites de Marphyl

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vin de malaga

13 septembre 2018

Sauté de cuisses de poulet et légumes au vin de Málaga

Sauté de cuisses de poulet et légumes au vin de Málaga

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 3 carottes 1 pomme de terre 1 navet 1 cive ½ poireau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tomate 1 cube de bouillon de poulet 1 c. à c. de gingembre Thiercelin 1809 1 c. à s. de sauce soya 3 c. à s. d’huile d’olive...

Posté par Marphyl à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pomme de terre, ail, carottes, gingembre, oignon, poireau, huile d’olive, vin de Málaga, navet, cive, cuisses de poulet, sauce soya, bouillon de poulet

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22 août 2014

Cailles farcies au poulet et fromage Manchego

Cailles farcies au poulet et fromage Manchego

Le manchego est un fromage espagnol avec un léger goût piquant et salé fait avec du lait de brebis de la race manchega, produit dans la Castilla - La Mancha ( région au sud de Madrid ) Le trempagne au lait ou à la biere permet d'éviter que les aubergines...

Posté par Marphyl à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, blanc de poulet, parmesan, échalote, aubergines, crème allégée, cailles, cube de bouillon de volaille, fromage manchego currado, vin de Málaga

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