viande de porc - Les marmites de Marphyl

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

viande de porc

2 février 2018

Tripes mixtes aux lentilles à l’andalouse

Tripes mixtes aux lentilles à l’andalouse

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de tripes de bœuf lavées 2 pieds de porc 1 pied de veau 200 g de jambon serrano 300 g de viande de porc maigre 6 grains de poivre 300 g de lentilles 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 c. à c....

Posté par Marphyl à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lentilles, ail, jambon serrano, cumin, paprika doux, oignon, laurier, paprika fort, grains de poivre, pied de veau, tripes de boeuf, pieds de porc, viande de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Publicité

9 janvier 2017

Pot au feu de cochon à la sauce robert

Pot au feu de cochon à la sauce robert

Pour la sauce robert, voir le bas de la recette sur cette page ou sur ce blog… Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de porc ½ sel : échine, jarret, poitrine 1 jarret de porc ½ sel 400 g de porc frais : échine, palette 1 queue de porc en morceaux 1 oreille...

Posté par Marphyl à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, carotte, ail, panais, jarret de porc, oignon, poireau, clous de girofle, farine, beurre, bouquet garni, céleri rave, navet, bouillon, genièvre - oignon, oreille, porc frais, queue, saucisses à cuire, viande de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité