Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de queue de boeuf 2 c. à s. de farine 1 tomate 1 branche de céleri 2 oignons 2 gousses d’ail ½ poivron rouge ½ poivron vert 250 g de champignons ½ c. à c. de coriandre Thiercelin® 300 ml de vin blanc sec 300 g...