Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de flétan 2 c. à s d’huile d’olive 1 brocoli 125 ml de crème légère 1 c. à s. de parmesan Sel Poivre Retirer 10 bouquets du brocoli Dans un cuit-vapeur, cuire les bouquets 8 mn « al dente » Dans un saladier rempli...