
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pattes de poulet
2 courgettes
2 aubergines
4 oignons
6 gousses d’ail
400 ml de vin blanc sec
1 c. à s. de paprika doux Thiercelin 1809
½ c. à c. de gingembre Thiercelin 1809
½ c. à c. de curcuma frais Thiercelin 18509
1 c. à c. d’origan Thiercelin 1809
½ c. à c. de paprika fort Thiercelin 1809
4 c. à s. d’huile d’olive
Poivre
Sel
Essuyer les courgettes et les aubergines
A la mandoline, couper les courgettes en lamelles de 1 cm dans la longueur et les aubergines en rondelles de...
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