pate feuilletee - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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pate feuilletee

5 février 2015

Tourte de noix de saint jacques aux épinards

Tourte de noix de saint jacques aux épinards

Ideal et rapide pour un petit diner tranquille Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de st jacques 20 crevettes roses 1 échalote 1 carotte 50 g d’épinards 100 g de champignons laminés 125 ml de vin blanc 1 c. à s. de fumet de poisson 1 c. à c. de curry...

Posté par Marphyl à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carotte, noix de st jacques, épinards, crevettes roses, fumet de poisson, vin blanc, pâte feuilletée, échalote, champignons laminés, beurre, huile d’olive, lait écrémé, jaune d’oeuf, farine pâte brisée

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31 janvier 2015

Galette des rois aux pommes et frangipane

Galette des rois aux pommes et frangipane

Le pommeau de Normandie est un apéritif de type mistelle obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et de calvados ( 17° ) Ingrédients pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 125 g d'amandes en poudre 175 g de sucre 175 g de beurre...

Posté par Marphyl à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, oeufs, pâte feuilletée, sucre, pommes, beurre, miel, amandes en poudre, calvados, bouteille de Pommeau

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2 juin 2013

Pâte feuilletée

Le beurre de tourage est un beurre sec qui permet de faire la pâte feuilletée plus rapidement en réduisant le temps de repos de moitié. Il se trouve dans des magasins spécialisé et certains magasins de diététique. Avec un beurre normal, laisser reposer...

Posté par Marphyl à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, beurre de tourage

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2 juin 2013

Tourte aux pommes caramélisées

Tourte aux pommes caramélisées

Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison ou 2 pâtes feuilletées pré-préparées ( voir recette sur le blog ) 3 pommes golden, fuji ou canada 8 noix ¼ c. à c. de cannelle 50 g de raisins secs jus de citron 50 g de sucre 1 oeuf Couper la pâte feuilletée maison...

Posté par Marphyl à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte. gateau, pommes de terre, noix de st jacques, raisins secs, pâte feuilletée, cabbelle, caramélisée

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