menthe fraiche - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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menthe fraiche

25 juin 2018

Omelette à la pulpe de carottes et de pommes

Omelette à la pulpe de carottes et de pommes

Réaliser un jus de fruits et légumes matinal avec un extracteur et réserver la pulpe à couvert au réfrigérateur ( réaliser l’omelette le jour même ) Ingrédients 4 personnes : 10 oeufs 8 carottes 2 pommes vertes 125 g de céleri rave 2 cm ou ½ c. à c. de...

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Tags: carottes, gingembre, oeufs, céleri rave, huile d'olive, crème fraiche allégée, menthe fraiche, pommes vertes

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5 juin 2018

Soupe de fraises au vin blanc doux et à la menthe

Soupe de fraises au vin blanc doux et à la menthe

Avec du vin blanc sec, ajouter 8 c. à s. de sucre roux et dissoudre, porter à ébullition 5 mn et refroidir à température ambiante Ingrédients pour 5 personnes : 4 oranges à jus 750 g de fraises mûres 750 ml de vin blanc doux 4 brins de menthe fraiche...

Posté par Marphyl à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, fraises mûres, menthe fraiche, vin blanc doux

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13 juin 2016

Omelette épicée aux œufs de cabillaud fumés et aux pommes de terre

Omelette épicée aux œufs de cabillaud fumés et aux pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes 6 oeufs 4 pommes de terre 150 g d’œufs de cabillaud fumés 1 oignon 1 c. à s. de persil 1 c. à s. de coriandre 3 feuilles de menthe fraîche ½ c. à c. de cumin Thiercelin® ¼ c. à c. de paprika doux Thiercelin® 1 c. à c. de gros...

Posté par Marphyl à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, pommes de terre, oeufs, persil, cumin, paprika doux, oignon, poivre, Sel, huile d'olive, menthe fraîche, gros sel, beurre froid, œufs de cabillaud frumés

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14 avril 2016

Tzatziki et tomates à la grecque

Tzatziki et tomates à la grecque

Comment profiter de la crème du tzatziki pour assaisonner les tomates Le concombre est râpé grossièrement ou couper en fines rondelles, au choix Il se conserve sans problème plusieurs jours au réfrigérateur Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 4...

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Tags: vinaigre, ail, citron, tomates, poivre, huile d'olive, menthe fraîche, concombre, yaourts au lait de chèvre ou grecs ou bulgares

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17 janvier 2016

Jus d’ananas et de pomme et de concombre à la menthe

Jus d’ananas et de pomme et de concombre à la menthe

Mettre l’ananas en dernier afin que l’extracteur expulse facilement les fibres d’ananas Ingrédients pour 4 personnes 2 concombres ½ ananas 1 pomme 50 ml de jus de citron 4 feuilles de menthe 1 c. à c. de sucre blanc Laver, essuyer et couper les concombres...

Posté par Marphyl à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, jus de citron, ananas, menthe fraîche, pomme, concombres

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25 novembre 2014

Boulettes de viande au poireau et lait de coco

Boulettes de viande au poireau et lait de coco

Boulettes de mouton orientales Ingrédients pour 4 personnes ou 20 boulettes 400 g de viande d’agneau ( épaule ou gigot ) 400 g de boulgour fin 1 oignon 3 gousses d’ail 1 c. à c. de cumin ¼ c. à c. de piment ½ c. à s. de curcuma 10 feuilles de menthe fraîche...

Posté par Marphyl à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, lait de coco, curcuma, persil, cumin, oignon, poivron jaune, poivre, Sel, huile d'olive, viande d’agneau, blancs de poireau, boulgour fin, menthe fraîche

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