Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes de terre moyennes 2 c. à s. d’herbes sèches ( persil, thym, romarin, origan…) 2 c. à s. de farine 1 c. à c. de paprika doux Poivre Sel Laver très bien les pommes de terre avec la peau Avec une fourchette, piquer...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de bœuf 12 champignons de Paris ½ cube de bouillon de bœuf 3 c. à s. de crème fraîche 1 c. à c. de Maïzena 2 c. à s. de brandy 4 c. à s. de beurre 1 c. à c. de poivre en grains 3 pommes de terre moyennes 2 c. à...