Ingrédients pour 4 personnes : 4 gros champignons de paris 1 diot de Savoie 150 ml de crème liquide 150 g de beaufort Poivre Sel Retirer le pied des champignons Couper le beaufort en petits dés et le diot en grosses rondelles Dans une casserole, porter...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 gros champignons de paris 4 c. à c. de grana padano ou de parmesan 10 filets d'anchois à l'huile 3 gousses d'ail 2 jaunes d'œufs huile d'olive 100g de céleri-rave Peler et couper le céleri en petits dés Dans un cuit vapeur,...