20-03-2015

Quiche au poireau et aux crevettes

Poursuite de la catégorie : DIÉTÉTIQUE, encore et toujours les rondeurs !!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 poireau 20 crevettes roses 2 gousses d’ail 3 œufs 1 c. à s. d’huile d’olive ¼ c. à c. de noix de muscade 50 g d’emmental râpé 100 g de fromage blanc à 0% ½ c. à c. d’origan Sel Poivre Décortiquer les crevettes, couper les crevettes en 2 ou 3 et réserver Retirer les feuilles dures du poireau, fendre les parties vertes et les laver pour retirer la terre Peler et hacher l’ail Sécher, couper en tronçons de 5 cm... [Lire la suite]

18-04-2014

Quiche au saumon fumé et poireau - Diététique

Inauguration d'une nouvelle catégorie : DIÉTÉTIQUE et oui, il va falloir surveiller les rondeurs !!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 poireau 3 œufs 1 c. à s. d’huile d’olive ¼ c. à c. de noix de muscade 50 g d’emmental râpé 100 g de fromage blanc à 0% 4 tranches de saumon fumé Sel Poivre Préchauffer le four à 200º - Th.7 Retirer les feuilles dures du poireau, fendre les parties vertes et les laver pour retirer la terre Sécher, couper en tronçons de 5 cm et tailler le poireau en julienne Dans une poêle, blanchir... [Lire la suite]