fecule - Les marmites de Marphyl

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fecule

31 mars 2020

Ragoût de bœuf haché aux févettes et pommes de terre

Ragoût de bœuf haché aux févettes et pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de bœuf 500 g. de jeunes févettes nouvelles en bogue 3 pommes de terre 2 c. à s. de paprika 1 courgette 5 tomates poire ½ poivron rouge 2 oignons 4 gousses d’ail 1 cube de bouillon de boeuf ½ c. à c. de thym...

Posté par Marphyl à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauge, ail, tomates, pommes de terre, oignons, courgette, poivron rouge, paprika, thym, filets de bœuf, huile d’olive, bouillon de bœuf, fécule, jeunes févettes nouvelles en bogue

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29 février 2020

Pavés de kangourou marinés et sauce aux airelles et groseilles aux 2 poivres

Pavés de kangourou marinés et sauce aux airelles et groseilles aux 2 poivres

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de kangourou 2 échalotes 1 brin de thym 2 c. à s. d’huile 6 grains de poivres – vert et noir 2 c. à s. de beurre 4 c. à s. de vin blanc 1 c. à c. de fécule ou de maïzena Sel Sauce aux airelles et groseilles : 250...

Posté par Marphyl à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, vin blanc, thym, sucre roux, vinaigre balsamique, maïzena, airelles, pavés de kangourou, fécule, groseilles. gelée de coing, jus de cramberries, poivres vert et noir

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