paprika doux - Les marmites de Marphyl

7 décembre 2021

Filet de boeuf au poivre et aux champignons crémeux et pommes de terre frites en quartiers aux herbes sèches

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de bœuf 12 champignons de Paris ½ cube de bouillon de bœuf 3 c. à s. de crème fraîche 1 c. à c. de Maïzena 2 c. à s. de brandy 4 c. à s. de beurre 1 c. à c. de poivre en grains 3 pommes de terre moyennes 2 c. à...

Posté par Marphyl à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pommes de terre, crème fraîche, paprika doux, farine, filets de bœuf, beurre, brandy, maïzena, bouillon de bœuf, Poivre en grains, herbes sèches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2021

Blancs de poulet à la plancha à l’ail noir et au paprika

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 citrons verts 4 ou 6 gousses d’ail noir 2 c. à c. de paprika doux 2 avocats 2 sucrines Poivre Sel Rincer, sécher et couper les blancs de poulet en 4 lamelles dans la longueur Presser les citrons verts...

Posté par Marphyl à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs de poulet, paprika doux, citrons verts, ail noir, avocats, sucrines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2021

Tajine de truite de mer aux aubergines

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite de mer ( 800 g ) 2 gousses d'ail ½ citron jaune 1 c. à c. de paprika doux ¼ c. à c. de gingembre moulu 1 c. à c. de curcuma 2 aubergines 1 poivron rouge 3 oignons nouveaux ou cives 1 citron confit 12 olives...

Posté par Marphyl à 01:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, olives, gingembre, fumet de poisson, poivron rouge, curcuma, cumin, paprika doux, aubergines, citron confit, citron jaune, oignons nouveaux, cives, truite de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2021

Accras de morue à la portugaise

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de morue 500 g de pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 2 gousses d’ail 1 piment doux 1 c. à c. de paprika doux ½ c. à c. de paprika fort 4 c. à s. de lait 8 brins de persil 3 c. à s. de farine ¼ paquet de levure chimique...

Posté par Marphyl à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Morue, ail, pommes de terre, oeufs, poivron rouge, poivron vert, persil, paprika doux, oignon, farine, lait, paprika fort, vinaigre balsamique, tomates cerise, levure chimique, piment doux, aïoli, huile de friture, mâche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2021

Tapas - Patatas bravas

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre à frire 2 c. à s. de paprika doux 1 c. à s. de paprika fort 1 c. à s. de maïzena ½ cube de bouillon de viande 4 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón Sel Dans un saladier,...

Posté par Marphyl à 01:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, paprika doux, paprika fort, huile d’olive, maïzena, bouillon de viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2021

Médaillons de filet de boeuf au poivre et pommes de terre tapées

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Huile d’olive Dans un plat, mettre les filets de bœuf, ajouter le poivre en appuyant pour bien adhérer, le sel et le paprika sur les 2 faces Filmer et réserver 15 mn Laver et brosser les pommes de terre Dans une casserole,...

Posté par Marphyl à 01:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vin rouge, thym, paprika doux, beurre, gros sel, tête d'ail, Poivre en grains, grenaille, médaillons de filet de boeuf, pommes de terre nouvelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2021

Oreilles de porc et pommes de terre au paprika et au citron

Ingrédients pour 4 personnes : 3 oreilles de porc 3 pommes de terre 1 oignon 1 poireau ½ branche de céleri 1 feuille de laurier 250 ml de coulis de tomate 1 c. à c. de concentré de tomates ½ citron ½ c. à c. de paprika fort 1 c. à s. de paprika doux 1...

Posté par Marphyl à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pommes de terre, oreilles de porc, céleri, persil, concentré de tomates, paprika doux, oignon, poireau, laurier, paprika fort, coulis de tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2020

Ropa vieja ou restes du pot au feu sautés aux oignons et aux légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de pot au feu 800 g de légumes de pot au feu 3 c. à s. de bouillon de pot au feu 3 oignons 2 gousses d’ail 2 c. à c. de paprika doux ½ c. à c. de paprika fort 1 c. à s. de coriandre 2 c. à s. d’huile d'olive...

Posté par Marphyl à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, légumes, oignons, paprika doux, paprika fort, bouillon de pot au feu, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2020

Tripes de veau aux champignons et à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tripes de veau lavées 1 citron 2 c. à s. de vinaigre 1 c. à c. de gros sel 1 boîte de petits champignons de paris entiers 1 tomate 1 c. à c. de concentré de tomates 1 oignon 6 gousses d’ail 125 ml de vin blanc 1...

Posté par Marphyl à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, vinaigre, ail, citron, vin blanc, tripes de veau, concentré de tomates, paprika doux, oignon, laurier, paprika fort, huile d’olive, bouillon de bœuf, gros sel, champignons de Paris entiers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2020

Tripes à la madrilène

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de tripes de veau 300 g de museau de veau 2 pieds de porc 1 groin de porc 2 chorizos à cuire 2 petits boudins ou 20 cm 1 talon de jambon serrano 1 carotte 1 oignon 1 tête d’ail 2 gousses d’ail 1 oignon 200 ml de sauce...

Posté par Marphyl à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, jambon serrano, sauce tomate, tripes de veau, paprika doux, oignon, laurier, paprika fort, grains de poivre, huile d’olive, pieds de porc, tête d’ail, chorizos à cuire, boudins, groin de porc, museau de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2020

Cuisses de poulet et pommes de terre vapeur à la crème de chorizo

Ingrédients pour 4 personnes : 2 ou 4 cuisses de poulet 3 chorizos 4 pommes de terre 2 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c. à s. de paprika doux ou ½ de paprika fort 1 c. à c. de sucre ½ c. à c. de thym 12 feuilles de basilic 1 c. à s. de maïzena (...

Posté par Marphyl à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, pommes de terre, oignons, thym, basilic, sucre, paprika doux, paprika fort, chorizos, huile d’olive, maïzena, crème fraîche épaisse, cuisses de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2020

Mélange d’épices mexicaines maison

Ingrédients pour 1 flacon de 250 ml : 3 c. à s. de chili en poudre ou de paprika fort 2 c. à s. de paprika doux 1 c. à s. d’oignon en poudre 1 c. à s. d’ail en poudre 1 c. à c. de sel ½ c. à s. de curcuma ½ c. à c. d’origan en poudre ou en feuilles ½...

Posté par Marphyl à 00:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, origan, curcuma, cumin, paprika doux, clou de girofle, paprika fort, piment en poudre, Sel, maïzena, ail en poudre, chili en poudre, oignon en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2020

Blancs de poulet aux trois poivrons

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blancs de poulet 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 poivron jaune 2 oignons nouveaux 3 gousses d’ail 3 pommes de terre 16 olives vertes dénoyautées 75 ml de crème liquide ½ c. à c. de paprika doux ½ c. à c. de...

Posté par Marphyl à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, gingembre, pommes de terre, blancs de poulet, poivrons rouges, paprika doux, huile d’olive, poivron jaune, oignons nouveaux, crème liquide, poivrons verts, olives vertes dénoyautées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2020

Salade de sardines à l’huile aux pousses de haricots mungo

Ingrédients pour 4 personnes : 12 sardines à l’huile d'olive 200 g de pousses de haricots mungo 4 pommes de terre 1 poivron rouge 3 brins de persil 4 piments au vinaigre 1 c. à c. de paprika doux 4 c. à s. de vinaigre de cidre Poivre Sel Rincer et égoutter...

Posté par Marphyl à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poivron rouge, persil, paprika doux, vinaigre de cidre, piments au vinaigre, pousses de haricots mungo, sardines à l’huile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2020

Mélange d’épices pour volailles

A utiliser pour les marinades ou les marmites de volailles Ingrédients pour 1 flacon : 2 c. à c. de basilic sec 2 c. à c. de romarin sec 1 c. à s. de sel de l’Himalaya 1 c. à c. de poudre d’ail 1 c. à c. de persil séché 1 c. à c. de graines de moutarde...

Posté par Marphyl à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, paprika doux, paprika fort, graines de moutarde, Sel, poivre noir, piment de Cayenne, basilic sec, bouillon de poulet en poudre, graines de céleri, persil séché, poudre d’ail, romarin sec, thym séché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2020

Pommes de terre et poulet en marinade aux paprikas - Patatas y pollo en adobo al pimentón dulce y al piquante

Ces pommes de terre peuvent se consommer comme tapa avec un verre de vin sec de Montilla-Moriles ou une chope de bière mais également en accompagnement de viandes ou de poissons… Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre 4 gousses d’ail 1 c. à...

Posté par Marphyl à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre, ail, origan, pommes de terre, cumin, paprika doux, paprika fort, huile d’olive, pilons de poulet, poivron cornu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2020

Chorizos aux haricots rouges au cava

Ingrédients pour 4 personnes : 6 chorizos en guirlande ou 400 g de chorizo doux 500 g de haricots rouges secs 250 ml de cava ou de vin blanc sec 1 c. à c. de cumin 1 branche de céleri 1 bouquet garni ( thym, romarin persil ) 1 oignon 1 clou de girofle...

Posté par Marphyl à 02:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, ail, vin blanc sec, céleri, persil, thym, cumin, paprika doux, clou de girofle, oignon, bouquet garni, chorizo doux, cava, haricots rouges secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2020

Salade tian à la tomate et fromage frais aux oignons nouveaux

Ingrédients pour 2 personnes : 3 tomates mûres ½ fromage frais 1 oignon nouveau ¼ c. à c. de paprika doux 2 c. à s. de vinaigre balsamique 1 c. à s. de vinaigre de Jerez 5 c. à s. d’huile d’olive extra vierge 1ère pression à froid 2 tranches de jambon...

Posté par Marphyl à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeuf dur, fromage frais, paprika doux, vinaigre balsamique, jambon, mayonnaise, vinaigre de Jerez, oignon nouveau, huile d’olive extra vierge 1ère pression à froid

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2020

Chili con carne épicé à la viande de porc à la mexicaine et au riz

Comme tout ragoût, il sera plus savoureux le lendemain Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de viande de porc maigre hachée 400 g de haricots rouges 4 tomates 1 c. à s. de concentré de tomates 3 poivrons rouges en bocal 2 oignons 4 gousses d’ail 1 piment...

Posté par Marphyl à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, origan, tomates, haricots rouges, oignons, piment oiseau, concentré de tomates, parmesan, sucre, poivrons rouges, cumin, paprika doux, paprika fort, grains de maïs, Mimolette, piment « chile serrano » en poudre, porc maigre hachée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2020

Burrito de jambon braisé aux légumes et au fromage

La crème sure s’utilise pour condimenter les pommes de terre farcies, les salades, les tacos, les fajitas, les cœurs de palmier,… et se conserve une semaine au réfrigérateur dans un pot fermé Tortilla de blé Tex-Mex ( nord mexico et USA ) : 21 cm Tortilla...

Posté par Marphyl à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, carotte, salade, piment, olives, Tabasco, haricots rouges, fromage râpé, poivron rouge, poivron vert, cumin, paprika doux, oignons nouveaux, crème fraîche épaisse, farine de maïs, jus de lime, jambon blanc, yaourt grec, avocats, farine de blé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote