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Les marmites de Marphyl
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Les marmites de Marphyl
5 epices chinois
18 juin 2020

Poulet à la sauce aigre-douce

Poulet à la sauce aigre-douce
Le mélange 5 épices chinois ( fenouil, anis étoilé, poivre de Sichuan, cannelle, clous de girofle ) se remplace par du 4 épices et du bois d’indes Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 1 petite goyave pas trop mûre 1 oignon nouveau 2 carottes...
Posté par Marphyl à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  carottes,  gingembre,  blancs de poulet,  poivron rouge,  poivron vert,  sauce soja,  jus de citron,  miel,  mélasse,  sucre blanc,  ketchup,  bouillon de volailles,  sucre de canne,  oignon nouveau,  5 épices chinois,  mirin,  goyave,  sauce poisson,  vinaigre de riz blanc

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16 février 2017

Sauce aigre-douce

Sauce aigre-douce
Le 5 épices chinois ( fenouil, anis étoilé, poivre de Sichuan, cannelle et clous de girofle ) peut être remplacé par du 4 épices et du bois d’indes Ingrédients pour 4 personnes : ½ oignon 1 gousse d’ail 2 c. à s. de jus d’ananas 1 c. à s. de sauce soja...
Posté par Marphyl à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  gingembre,  oignon,  mélasse ou miel,  sauce soja,  jus de citron,  vinaigre de cidre,  poivre,  Sel,  maïzena,  huile,  jus d’ananas,  bouillon de volailles,  5 épices chinois

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12 février 2017

Wok de poulet au pak choï et au soja à la sauce aigre-douce

Wok de poulet au pak choï et au soja à la sauce aigre-douce
Le 5 épices chinois ( fenouil, anis étoilé, poivre de Sichuan, cannelle et clous de girofle ) peut être remplacé par du 4 épices et du bois d’indes Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 2 pak choï 2 tomates ½ poivron 2 oignons 3 gousses d’ail...
Posté par Marphyl à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  gingembre,  poivron,  tomates,  blancs de poulet,  oignons,  paprika,  sauce soja,  jus de citron,  vinaigre de cidre,  pousses de bambou,  ananas,  mélasse,  Maïs baby,  sauce Worcestershire,  bouillon de volailles,  germes de soja,  5 épices chinois,  d’ananas,  pak choï

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