vanille - Les marmites de Marphyl

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vanille

30 avril 2016

Blanquette de veau exotique au lait de coco vanillé

Blanquette de veau exotique au lait de coco vanillé

Ingrédients pour 4 personnes : 1200 g de sauté de veau 2 c. à s. d’huile d’olive 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 ½ c. à c. d’extrait de vanille ou 1 gousse de vanille 2 c. à s. de farine 1 jaune d'œuf 200 ml de lait de coco ½ citron Poivre Sel Couper...

Posté par Marphyl à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lait de coco, vanille, oignon, farine, bouquet garni, huile d’olive, jaune d'oeuf, sauté de veau

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15 août 2015

Tarte aux fraises et aux kiwis

Tarte aux fraises et aux kiwis

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 1 c. à c. de farine 18 fraises 2 kiwis 2 jaunes d'œufs 4 c. à s. de farine 4 c. à s. de sucre en poudre 250 ml de lait 1 c. à s. d’extrait de vanille 1 c. à s. de rhum brun Préchauffer le four à 180° - th.6,...

Posté par Marphyl à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum brun, sucre en poudre, farine, lait, fraises, pâte brisée, kiwis, jaunes d'œufs

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2 février 2015

Poitrine de porc ½ sel et haricots blancs aux épices des Antilles

Poitrine de porc ½ sel et haricots blancs aux épices des Antilles

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poitrine de porc demi-sel ( 450 g ) 400 g ou 1 boîte 4/4 de haricots blancs 1 bouquet garni 1 côte de céleri 1 clou de girofle 3 gousses d'ail 4 oignons 1 branche de céleri ½ citron vert 2 c. à c. de cannelle ½ c. à c....

Posté par Marphyl à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, piment d'Espelette, vanille, céleri, cannelle, oignons, crème fraîche, concentré de tomates, cumin, haricots blancs, paprika fort, grains de poivre, graines de coriandre, maïzena, grains de piment de la Jamaïque, poitrine de porc demi-sel

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24 janvier 2013

Joues de boeuf mijotées à la vanille et aux carottes

Joues de boeuf mijotées à la vanille et aux carottes

Si vous aimez mélanger les saveurs exotiques, voila un plat des Caraïbes à l'ancienne La vanille est un produit exotique qui parfume généralement les desserts mais elle peut s’exhaler dans les plats de viande, il en faudra donc très peu pour donner un...

Posté par Marphyl à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, boeuf, culantro, rhum, lait de coco, carottes, Joues, gingembre, poivron, tomates, vanille

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