Ingrédients pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée ou une … Pâte maison : 250 g de farine T55 125 g de beurre 1 jaune d’œuf 4 c. à s. d’eau froide 1 pincée de sel fin 4 poires 2 c. à s. de miel 1 bouteille de vin rouge corsé ¼ c. à c. de cannelle...