22-07-2017

Ailerons de poulet à la thaï

Utiliser une sauce thaï maison aux piments doux ou forts  ( voir recette sur le blog ) qui se conserve des semaines au réfrigérateur Ingrédients pour 4 personnes : 24 ailerons de poulet 3 c. à s. de sauce soya ou de tamari 2 c. à s. de sauce aux huîtres 1 c. à s. de gingembre 1 gousse d'ail 100 ml de sauce thaï aux piments 1 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de mélasse ou de cassonade Poivre Sel Peler et presser l’ail Presser le citron Retirer  la pointe des ailerons Dans saladier, mettre la sauce... [Lire la suite]