piment en poudre - Les marmites de Marphyl

750 grammes

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piment en poudre

18 juin 2023

Mélange d’épices indiennes

Mélange d’épices indiennes

Utiliser ce mélange d’épices dans des plats en sauce, végétariens et carnés ( poulet tandoori, poulet biryani, curry de veau, curry de poisson au lait de coco, samoussas, chou-fleur au curry, dhal ( lentilles jaunes à l'indienne)... Ingrédients pour un...

Posté par Marphyl à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, cannelle, paprika, curcuma, cumin, clou de girofle, gingembre en poudre, piment en poudre, poivre noir, cardamome, ail en poudre

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1 octobre 2020

Mélange d’épices mexicaines maison

Mélange d’épices mexicaines maison

Ingrédients pour 1 flacon de 250 ml : 3 c. à s. de chili en poudre ou de paprika fort 2 c. à s. de paprika doux 1 c. à s. d’oignon en poudre 1 c. à s. d’ail en poudre 1 c. à c. de sel ½ c. à s. de curcuma ½ c. à c. d’origan en poudre ou en feuilles ½...

Posté par Marphyl à 00:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, origan, curcuma, cumin, paprika doux, clou de girofle, paprika fort, piment en poudre, Sel, maïzena, ail en poudre, chili en poudre, oignon en poudre

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2 septembre 2019

Tomates farcies au chili con carne sur lit de riz

Tomates farcies au chili con carne sur lit de riz

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates 600 g de viande de bœuf maigre hachée 400 g de haricots rouges pré cuits 100 g de tomates concassées 1 c. à s. de concentré de tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de bœuf 1 c. à c. de piment en...

Posté par Marphyl à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, origan, tomates, chili, oignons, curcuma, concentré de tomates, paprika doux, riz long, huile d’olive, piment en poudre, bouillon de bœuf, tomates concassées, graines de cumin, haricots rouges pré cuits, viande de bœuf maigre hachée

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27 avril 2014

Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de crevettes cuites 3 tomates 1 oignon ½ poivron rouge 2 c. à c. de gingembre 3 gousses d'ail 1 piment rouge séché 1 c. à c. de piment en poudre 2 c. à c. de curcuma en poudre 2 c. à c. de coriandre 1 c. à c. de cumin...

Posté par Marphyl à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carotte, ail, lait de coco, gingembre, tomates, poivron rouge, curcuma, cumin, oignon, riz long, ciboulette, court bouillon de crevettes, crevettes cuites, petits pois en boite, piment en poudre, piment rouge séc

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