30-04-2020

Tarte maxi pommes et caramel au beurre salé

Ingrédients pour 6 personnes : 1  pâte sablée ou feuilletée 10 pommes ½ c. à c. de cannelle 6 c. à s. de beurre salé 150 ml de crème liquide 6 c. à s. de sucre Peler, épépiner et couper 7 pommes en petits dés  Dans une grande casserole, verser 75 ml d’eau ( 5 c. à s. ), ajouter 5 pommes en dés, la cannelle et cuire jusqu'à obtenir une compote – Attention : ajouter de l’eau quand il n'y en a presque plus pour ne pas brûler les pommes Réserver hors du feu et tiédir dans un saladier Sur un plan de travail... [Lire la suite]