03-08-2020
Paella de fruits de mer et de poisson
Pour 4 personnes avec un très bon appétit !!!
Ingrédients pour 6 personnes :
400 g de riz bomba
6 grosses gambas ou scampi
6 filets de poisson blanc ( colin, lotte, empereur, lieu, julienne )
250 g de supions
18 moules
200 g de crevettes roses
150 g de palourdes
3 tomates
1 oignon
4 gousses d’ail
1 poivron vert cornu
1 poivron rouge
8 haricots plats
125 g de gros haricots blancs pré cuits ( garrofon ) et/ou de petits pois
3 litres de bouillon de poisson et fruits de mer
2 citrons
½ c. à c. de... [Lire la suite]