/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F9%2F3%2F935689.jpg)
30 décembre 2013
Pintade au chou vert farcie et châtaignes
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F76%2F64%2F1038099%2F92662214_o.jpg)
Plus la cuisson de la pintade sera lente plus la chair sera savoureuse Ingrédients pour 6 personnes : 1 pintade fermière de 1.200 g 150 g de farce mixte de porc maigre et veau 2 échalotes 1 gousse d'ail Mélange de noisettes, amandes, noix et raisins secs...
