Profitons des restes de raclette... Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg pommes de terre à chair ferme 300 g de lardons fumés 12 tranches de fromage à raclette 100 ml de lait 150 ml de crème fraîche 4 oignons 2 gousses d’ail 1 pincée de noix de muscade...